Garnélarák: 6 recept minden alkalomra

A legtöbb ember szereti a tenger gyümölcseit, és otthon otthon gyönyörködnek. Közülük egy különleges helyszínen tiszta és hihetetlenül ízletes garnélarák. Azonban a legteljesebb módon feltárják ízüket a kompetensen kiválasztott mártással. Rendelhető termékekből készülhet. És sokan kíváncsiak lesznek arra, hogy mi a legjobb a garnéla mártás kiválasztásához.

Melyik mártás megfelel a garnélaráknak?

A garnéla magában nem érdekes. Ezért kell fűszeres, édes-savanyú, fehér vagy paradicsomos mártással fogyasztani, ami nem olyan nehéz felkészülni. Leggyakrabban ugyanazon termékeken alapulnak - olívaolaj, majonéz, fokhagyma, paradicsomszósz, tejszín, tejföl és citromlé. A fűszereket és a fűszereket a garnélarák mézeskalácsokban használják.

Főtt és sült garnélák, olívaolaj és majonéz alapú szószok, paradicsomlé alapú sütve, torma és fűszer hozzáadásával. Ne féljen a főzés során kísérletezni, mert az ízek egyének, és talán tetszene a szokatlan termékek kombinációja.

Garnélarák: receptek

Királyi garnéla mártás

Vegyünk 200 g krémet (20% zsírt), fél evőkanál citromlevet, oregánót (fél teáskanál), 5 gerezd fokhagymát, fűszereket (só, őrölt bors). Olaj (állati proizozhdeniya) olvad egy serpenyőben, adjunk finomra apróra vágott fokhagymát és sütjük, amíg egy homok arany színű megjelenik. Öntsük a tejszínt, jól keverjük össze, és alig látható tűzön hagyjuk. 5-6 perc után adjunk hozzá citromlevet, fűszereket és oregánót a serpenyőbe, alaposan keverjük össze. Egy ilyen krémes mártás kiválóan feltárja a királyi garnélarák ízét.

Ha ezt a tengeri ételt snackként kívánja használni a sörre, akkor használhatja a szójaszószot. A mikrohullámú sütőben fűtött garnélarákat öntik, és a citromot (vagy mészet) felülről lehúzzák. Ezután adjunk hozzá tört 3 fokhagymát, olívaolajat (2 evõkanál) és oregánt (1 evõkanál). Az összetevőket összekeverjük, és mikrohullámú sütőben 5 percen át teljesen feltöltjük.

Forró mártás garnélarákhoz

Ez a fokhagymás mártás felszólítja az akut ínyencségek érzőit. Vegyünk egy citromot, egy fokhagymát (kétszer lehet), chili, 1 evőkanál. olívaolaj, koriander. Alaposan fűzzük meg a fokhagymát és sütjük az olívaolajban, majd adjunk finomra apróra vágott chilit, és tartsuk magas melegen 3-4 percig. Ezután öntsön egy tartályba, nyomja le a citromot, és adj hozzá 1 csíkot. földi koriander, mix.

Édes és savanyú mártás garnélarákhoz

Fél pohár természetes ketchupot (sűrű paradicsomlé) és 50 gramm tormaet vesz igénybe. Az utolsó összetevő apróra vágott és paradicsommártással keverve. Cukrot és citromlevet hozzáadhat ízlés szerint.

Tejfölös mártás garnélák számára

Vegyünk 300 g tejfölt (15%), egy csomó kapor, fokhagyma (3 fog), só. A tejföllel hozzáadjuk a tört darált fokhagymát, a keveréket és a sót.

Grillezett garnélarák

A tartályba két citromot présel, adjunk hozzá egy kis reszelt gyömbér gyökeret és 3 gerezd fokhagymát. Keverj össze mindent 100 ml növényi olajjal (öntsön egy vékony csepegtetőt), 50 ml szójaszózt és 2 tk. méz. Ezután adjunk hozzá 200 g olvasztott vajat. Hagyja a hűtőben 15 percig felszódni.

Fehér mártás garnélával

Keverjük össze 150 ml tejföllel és majonézzel, adjunk hozzá sót, borsot, és tegyünk egy kis tüzet, folyamatos keverés közben. Sauce főzni 10 percig.

Amint láthattad, a garnéla mártással nem annyira nehéz. És ez azt jelenti, hogy bármikor élvezheti a gyönyörű tenger gyümölcseinek csodálatos ízét. Ne félj kísérletezni - így kapsz igazi gasztronómiai remekművet!