- Rizs - 2 csésze
- Hús - 400-500 gramm (marhahús vagy bárányhús)
- Bow - 3 db
- Bolgár bors - 2-3 db
- Fokhagyma - 6-7 Zubchikov
- Kínai káposzta - 300 gramm (ideális esetben retek kell, de ha nem, káposztát cserélhet)
- Sárgarépa - 2-3 db
- Zeller, csomó - 1 darab
- Só, szójaszósz, fekete bors és piros - ízlés szerint
- Növényi olaj - ízlés szerint
1. Mossa le a húst, és vékony csíkokra vágja. Az olajat egy mély serpenyőben terítse. Préseljük a húst egy ropogós kéregre. Adjuk hozzá a szójaszószt a húshoz. Köszönhetően a szójaszósznak, a hús egyre finomabb és lédúsabb lesz. 2. Öblítse le és hagyja hagymát és fokhagymát. Vágja a hagymát félgyűrűsre. A fokhagymát több darabra vágjuk. Adjuk hozzá a zöldségeket a húshoz, és hagyjuk át a hagymát, amíg áttetsző. 3. Hámozza le a bolgár borsot és a sárgarépát, és csíkokra vágja. Adjuk hozzá a sárgarépát, megsütjük, majd hozzáadjuk a borsot. 4. A káposzta apró kockákra vágható. Dobjon egy serpenyőben húst és zöldségeket, és süssük néhány percig. Forraljuk fel a morzsolódó rizst. Tálaljuk az edényt nagy, lapos edényekben. Díszítsd az edényt apróra vágott fűszerekkel.
Tételek: 6-8