- Hús - 300 gramm
- Édes paprika - 2 db
- Bow - 2 db
- Pepper fűszeres - 2-3 db
- Zeller gyökér - 200 gramm
- Liszt - 1 Cikksz. egy kanál
- Konzerv bab - 400 gramm
- Húsleves - 2,5 literes
- Só, bors - ízlés szerint
- Növényi olaj - ízlés szerint (sütéshez)
1. Öblítse le a húst, és apróra vágja. Most tisztítunk és tisztítunk hidakat. Szeleteljük finoman a hagymát. Bors apróra vágott. Csípős apróra vágott bors. A zeller gyökereket apró kockákra vágják. Sütjük egy világos hagymát, és adjunk hozzá az édes és fűszeres borsot és zellert. Kb. 5 percig süssük össze. 2. Rázza meg az olajat egy serpenyőben. A húst kis adagokban, 5 perccel meg kell sütni, hogy a hús jól sült és egy héjjal borítva legyen. 3. Adjuk hozzá a sült húsokat a zöldségekhez. Helyezzük a lisztet és jól keverjük össze. Süssük az egészet 2-3 percig. Helyezze át a sütőedény tartalmát egy nagy serpenyőbe, és adj hozzá a húslevet. Sóval és borssal ízesítjük és forraljuk fel. Ezután csökkentse a hőt és főzzük 1,5 órán keresztül, amíg a hús főtt. Adjuk hozzá a babot, forraljuk még 10 percig, és fűszeres levest az asztalra. Díszítsük zöldre.
Tételek: 8-9