- Csirkemell - 1 db
- Fűszerek - 3 teáskanál (só, fekete és pirospaprika, kömény, paprika, fokhagymapor - ízlés szerint)
- Konzerv bab - 450 gramm
- Sajt - 50 gramm (a bejelentéshez (opcionális))
- Paradicsom - 1 darab (etetéshez (opcionális))
- Olívaolaj - 2 db. kanál
Csirkemell apróra vágva. Nagyon megszórjuk a csirkét fűszerekkel. Keverjük jól, és hagyjuk 5-10 percig, hogy a fűszerek felszívódjanak a csirkébe. Egy serpenyőben felmelegítjük az olívaolajat. Hajtsa a csirke darabokat, és megsütjük, amíg az egyik oldalán egy vöröses kéreg. Megfordulunk és sütjük a másik oldalon. Süsse meg, amíg készen van a csirkehúsra (gyorsan sült, ne túld). A sütés pontos ideje a darabok méretétől függ. Időközben el fogjuk venni a babot. A bab már konzervált, vagyis nem kell főzni - csak melegítsük fel. Én azért, hogy ne rontsam el az extra ételeket, így teszem: a megfelelő mennyiségű babot helyeztem egy adagolókamrába, és csak egy percre fagyoztattam egy mikrohullámú sütőben, hogy a bab meleg legyen. Természetesen melegítheti a babot egy serpenyőben, de mikrohullámú sütőben könnyebb és gyorsabb. A sült csirkefilmet a babra terjesztjük. Valójában az edény már készen áll - a babok itt vannak melléktermékként, és a csirke olyan, mint a főétel. Ez a recept a babot tartalmazó csirke elkészítéséhez, de javaslom, hogy az étel még finomabb legyen. Megszórjuk az edényt a reszelt sajt tetejére. Vágjuk a paradicsomot apró kockákká, és adjunk hozzá a lemezhez. Ismételten sajt és paradicsom - ez tetszés szerint, nélküle teheti. Tálaljuk a tálat tejföllel, citrommal vagy lime-levettel megszórva, friss fűszerekkel megszórva. Bon appetit! ;)
Tételek: 4