- nagy tojások - 6 db
- cukor - 1/2 csésze
- tej - 4 csésze
- őrölt fahéj - 1 teáskanál
- Nutmeg - 1 Csipke
- kenyér kenyér - 1 darab
- olvasztott vaj - 1/4 üveg
- vaj - 2 db. kanál
Beat tojásokat, cukrot és tejet egy nagy tálban. Add fahéj és szerecsendió. Beat habveréssel. Öntsük a kenyérszeleteket a tojásos keverékkel, hagyjuk állni, amíg a kenyér el nem szívja a folyadékot, 2-3 percig. Fordulj át a másik oldalra, öntsük rá a tojásos keveréket, hagyjuk állni 2-3 percig. Melegítsük fel a sütőt 95 fokosra. Melegítsük fel az olvasztott vaj egy részét egy serpenyőben közepes hőség mellett. Adjunk hozzá 3-4 szelet kenyeret, és sütjük, amíg aranybarna és ropogós. Fordítsa a szelet kenyeret a másik oldalra, és megsütjük, amíg aranybarna és ropogós, vajas vajat szükség szerint. Helyezze a pirítóst a sütőbe, hogy melegen tartsa őket. A fennmaradó olajat a maradék kenyérszeleteket megpirítjuk. Azonnal tálaljuk a francia toastokat, porcukorral megszórva és sziruppal öntözzük. Jó lesz. A pirítóst friss gyümölcsökkel vagy pirított szalonnával lehet kiszolgálni.
Tételek: 4-6