Húsleves összetétele a csirkehúsból.
A csirkehúsban fehérje van , ami nagyon fontos az emberi test számára. A csirkében a fehérje sokkal többet tartalmaz, mint a sovány sertéshús vagy marhahús.
A többszörösen telítetlen zsírsavak száma, melyeket az emberi test könnyen felszív, a csirkehús a vezető. A csirkehús nagyon jó megelőzés olyan betegségek ellen, mint a magas vérnyomás, a szívinfarktus, a stroke.
Egy beteg ember, csirkehúsleves használatával nagy mennyiségű vitamint kap gyengített szervezetéhez. A csirkehús hatalmas mennyiségű B-vitamint tartalmaz , amelyek befolyásolják az emberi test metabolikus folyamatait. Aktívan részt vesznek a szénhidrát- és zsímetabolizmus szabályozásában. A B-vitaminok segítik a központi idegrendszer normalizálódását, részt vesznek a hematopoiesisben, növelik az emberi test ellenállását a negatív környezeti hatásokhoz.
A csirkehúsban nagy mennyiségű könnyen emészthető vas tartalmaz , ami nagyon hasznos a húsleves számára. A csirkehús tartalmaz kalciumot, réz-, magnézium- és szelént is . A tápközeg a hemoglobin magas vérszintjének cseppfolyósítását segíti elő.
A leves gyógyító tulajdonságai.
A holtági és vírusos megbetegedéseknél a friss húsleves csirkehús otthon főzni fog . Az aminosav cisztein, amely a húsleves része, elősegíti a köpet cseppfolyósítását, sokkal hatékonyabb, mint a mellékhatásokkal járó gyógyszerek. A forró hús, a zsíros anyagok jótékony kombinációja, fűszeres ízesítésű húsleves, nagyon jól érinti a légutakat. A vírusos és a holtági megbetegedések epidémikája alatt egy kis reszelt fokhagymát lehet hozzáadni a csirkehúshoz a nagyobb hatékonyság érdekében. A fokhagymának a járványok idején már régóta ismert előnyei, mivel antiszeptikus, vírusellenes, baktericid tulajdonságokkal rendelkezik.
A csirkehúsból készült húsleves használata szintén fontos a gyomor-bél traktus betegségeiben . A csirkehúsban levő extraháló anyagok nagyon hatásosan hatnak a "lusta gyomorra", és keményen dolgoznak. A csirkehús rostja vonzza a gyomornedv fokozott savát, amely gasztritiszben szenved, és segít a gyomor és a nyombél fekélyében.
A szív- és érrendszeri megbetegedéseknél fontos a csirkehús használata is. A friss húsban lévő anyagok jelentősen csökkentik a koleszterinszintet, és hozzájárulnak a szívverés normalizálásához. Még a csirkehúsban is vannak különleges anyagok - peptidek, amelyek hozzájárulnak a szívizom helyreállításához.
Sok háziasszonynak ésszerűen úgy vélik, hogy egy különösen hasznos csirkehús főzéséhez a csirkehús mellett még mindig szükség van hagymára, paszternákra, édesburgonyára, fehérrépára, petrezselyemre, zellerre. Talán mindegyik összetevőnek köszönhetően a frissen főzött csirkehúsleves rendkívül hasznos.