Rolls "Assorted" in battered Az első alkalommal főztek az Amerikai Egyesült Államokban, a japán szakács Ichiro Machota, aki egyszer úgy döntött, hogy diverzifikálja receptjeit a főzésben, és felhozott egy japán étel az amerikai nép számára. És most nem csak Amerikában, hanem ezen a csodálatos ételkészítésen is. A forró tekercsek olyanok, mint egy csomó, és emellett létrehozhat saját tölteléket kedvenc termékeivel. Mint egy dísz, használhat szezámot, mákot, kaviárt - bármit is szeretne. Az otthoni tekercsek ízét a tésztában vékony szálakkal kapják meg!
összetevők:- Wasabi 3 evőkanál. l.
- Tengeri moszat nori 24 db.
- Körszemes rizs 800 g
- Víz 1 l
- Szójaszósz 30 ml
- A rák 200g-os rudat
- Garnélarák fagyasztva hámozott 80 g
- Pisztráng kissé sózva 500 g
- Sárgarépa koreai 100 gramm
- Pepper sweet 1 db.
- Savanyú uborka 8 db.
- Krémsajt 180 g
- Majonéz 2 evőkanál. l.
- Liszt, búza 90 g
- Tojás csirke 1 db.
- Breadcrumbs 30 g
- Víz 100 ml
- 1. lépés Készítse elő az összes összetevőt: rizs, garnélarák, koreai sárgarépa, vágott kockákra: uborka, sajt, rák botok, pisztráng, bors.
- 2. lépés Készítse elő a rizst: alaposan öblítse le hideg vízzel, majd öntsön hideg vizet 1: 1 arányban.
- 3. lépés Főzzük 25-30 percig, majd a rizst enyhén lehűtjük.
- 4. lépés Elkezdjük a tekercselést. Kezdeni a szőnyegen (el kell fektetni egy élelmiszerfilmbe), tegyél fel egy nori lapot, félbe vágva.
- 5. lépés Helyezze a rizst a lapra, nyomja meg a kezével.
- 6. lépés Kövesse ki a sárgarépát, az uborkát, a borsot. Ez a töltés egyik választási lehetősége - a többiek kombinációja.
- 7. lépés Mi szorosan lezárjuk a tekercsünket.
- 8. lépés Itt van a kolbász.
- 9. lépés A tésztához vegye a tojást, a sót, a lisztet, a vizet és a zsemlemorzást.
- 10. lépés Mindent összekeverj egy kis tálba egy habverővel.
- 11. lépés Vágja félbe a kolbászt, és tegye bele a tésztába.
- 12. lépés Akkor forgatjuk a kenyérsütést.
- 13. Légy sütni egy serpenyőben (vagy egy forralóolajban lévő serpenyőben, akinek kényelmesebbé válik), mindenfelé aranyszínű kéregre. 6 vagy 8 darabra vágtunk, szójaszószal, isabival és pácolt gyömbérrel.