- liszt - 1/3 Üveg
- só - 1 1/2 teáskanál
- frissen őrölt bors - 1/2 teáskanál
- 1/2 teáskanál őrölt fahéjat
- Sertésszeletek - 4 db
- olívaolaj - 3 termék. kanál
- piros száraz bor - 1 pohár
- csirkehúsleves - 1 3/4 csésze
- Különféle aszalt gyümölcsök - 1 1/2 csésze
Melegítsük elő a sütőt 200 fokosra. Keverjük össze a lisztet, sót, borsot és fahéjat egy kis tálban. Húzd el 2 evőkanál. Meghintjük a maradék lisztet keverjük sertésszeletekkel, rázzuk le a felesleget. Melegítsük az olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Sertésszeleteket adunk hozzá és sütjük barnára, 3-4 percig mindkét oldalon. Helyezze a sütőt a sütőbe, majd kb. 5 percig sütjük. Tegye a sertésszeleteket egy tányérra és egy borítóra. Melegítsük fel a serpenyőt magas hő hatására, adjunk hozzá bort. Keverjünk össze 2 evőkanál lisztet csirkehúslevessel, adjunk hozzá a borhoz. Adjuk hozzá a szárított gyümölcsöket. Folytassa a főzést, amíg a mártás meg nem sűrűsödik, és a gyümölcs lágy lesz, körülbelül 15 percig. Sózzuk és borsozzuk. Az ételeket főtt mártással kell szolgálni.
Tételek: 4