- Pepper bolgár (sárga) - 1 db
- Vaj - 20 gramm
- Krém - 180 ml
- Fokhagyma - 2 fogak
- Friss kapor - 20 gramm
- Fekete borspaprika - 1 Csipke
- Sol - 1 Csipkés
- Liszt kukorica - 2 Cikksz. kanál
Hozzávalók. Bolgár bors, megtisztul a magtól, nagy darabokra vágva. Egy kis serpenyőben megolvasztja a vajat, tegye a borsot az olvadt vajba, és 5 percig sütjük közepes lángon, folyamatosan kevergetve. Ezután hozzáadjuk a tejszínt és finoman apróra vágott fokhagymát a serpenyőbe. 2-3 percig főzzük. A kapott masszát keverővel keverjük homogenitásig. Húzzuk vissza a homogén keveréket a serpenyőbe, adjunk hozzá lisztet, sót, borsot és kaport. Néhány percig felmelegítünk - de ne forrdozzuk. Hűtsük szobahőmérsékletre és töltsük fel. Enjoy! ;)
Tételek: 6