- napraforgóolaj - 60 ml
- hagyma - 100 gramm
- piros paprika - 2 db
- Pike süllő - 2 kilogramm
- krém 20-22% - 500 ml
- tejföl 40 gramm
- só - 1/2 teáskanál
- Földi bors - 1/4 teáskanál
- szárított kalács - 1/4 teáskanál
- Kömény - 1/4 teáskanál
- kemény sajt - 250 gramm
1. Melegítse elő a sütőt 180 fokosra. Frissen a napraforgóolajban, vágj félkarikára, hagymára és borsra, kockára vágva. 2. Vágja le a süllőt 3-5 cm-es darabokra, és helyezze a sütőlapra. 3. A mártás elkészítéséhez keverjük össze a tejszínt, a tejfölt, a sót és a fűszereket egy tálba. Könnyedén verte. 4. Megszórjuk a csülöket sült hagymával és borssal, majd öntsük a főtt mártást. Sütjük a sütőben 30 percig. 5. Távolítsa el a halat a sütőből, majd reszelt sajttal megszórja és körülbelül 15 percig süsse.
Tételek: 8