- búzaliszt 400 gramm / s-ban
- teljes búzaliszt - 100 gramm
- a víz meleg - 250 ml
- élesztő, frissen préselve - 35 gramm
- olívaolaj - 80 ml
- só - 1 teáskanál
- cukrot - 1 teáskanál
- Szárított kapor, petrezselyem, bazsalikom, zeller - ízlés szerint
- cseresznye - 6 db
- Maasdam - 40 gramm
- friss kapor - 2 db. kanál
- összekeverjük egy tál lisztet, sót, fűszereket - élesztőt vízzel és cukorral, hagyjuk állni 10 percig - keverjük össze a lisztkeveréket élesztővel és olajjal, kétszer emeljük fel - formázzuk a tésztát, terítsük el, terjedjük a paradicsomot és a kaport, sütjük 220 g-ig aranybarna - a végén megszórjuk reszelt sajttal és ... élvezze a csodálatos íz és aroma!
Tételek: 8