Kedvenc ínyenc termék A marhahús eredeti ízlésű, finom szerkezetű, csemege termékként ismeretes. Sok hasznos anyagot tartalmaz. A marhahúst jobban forrni kell. A termékből származó nemzeti ételek grúz, lengyel, osztrák, orosz, tunéziai, kínai és brazil ételeket tartalmaznak. A legfontosabb az, hogy felforraljuk a marhahúst. Számos főzési tipp van, amelyben a nyelv lédús és ízletes lesz. Ha fűszereket ad hozzá a húsleveshez, akkor az étel illatos ízű lesz.
összetevők:- Marhahús 1000 g
- Hagyma 1 db.
- Petrezselyem gyökér 1 db.
- Zeller szárak 1 db.
- Ginger száraz 3 g
- Pepper illatos 3 db.
- Földi koriander 3 g
- Kömény száraz 3 g
- Fekete bors port 3 g
- Bay Leaf 3 g
- Só 30 g
- 1. lépés Az étel elkészítéséhez be kell vinni a marhahúst, a hagymát, a petrezselyemgyökeret, a sárgarépát; babérlevél, fekete és illatos bors, koriander, kömény, gyömbér, só.
- 2. lépés Alaposan mossa le hideg folyóvízzel. Helyezze a nyelvet egy alacsony serpenyőbe. Öntsük meg meredek forró vízzel. A felszínen lévő fehérje fogja meg, és a nyelv lédús lesz. Amint a víz forr, csatorna. A vízzel, piszok és káros anyagok eltűnnek, amelyek a nyelv egyenetlen bőrén vannak.
- 3. lépés Ismét kiöntjük a nyelvet meredek forró vízzel, majd az izzót a serpenyőbe mártjuk. Tegye a serpenyőt a tűzbe.
- 4. lépés A tűz minimális legyen. Hámozzuk meg a petrezselyem, a sárgarépa gyökerét, nagy zeller szeletekre vágva. Adjuk hozzá a húsleveshez. 2 óra elteltével adjuk hozzá a húsleveset, adjuk hozzá a fűszereket. Hagyja hagyni a levest egy órán át.
- 5. lépés Ellenőrizze a készenléti fokot egy fából készült nyárs vagy villa segítségével. Távolítsa el a nyelvet az edényekben. Hideg víz alatt kb. 5 percig tartsa a nyelvet.
- 6. lépés Távolítsa el a csiszolópapírt a nyelvből. Könnyen eltávolítható. Használja, ha szüksége van egy késre. A nyelvet 15 percen át forraljuk fel.
- 7. lépés Vágja a nyelvet a szálakon. Tálaljon önálló ételként az ünnepi asztalra, vacsorára, vacsorára. Készíthet egy adagot egy töltött tökpárnával, és egy tök mártással tölti.