Finom leves A tört levesek nagyon finom és finom. És nagyon hasznosak is. Ez a leves püré zabpehely tej hozzáadása és csirkehúsleves - kombinációja szokatlanul ízletes és felmelegedés. A húsleves rendkívül fontos a házi csirke főzésétől, teljesen más aroma és aroma van. Az ilyen levespálinka jó krutával szolgál, baguettből vagy illatos fekete kenyérből főzve.
összetevők:- 60 g zabpehely
- Broth csirke 300 ml
- Tej 100 ml
- 20 g vaj
- Só 1 csipet
- Tojás csirke 2 db.
- Fehér bors port 1 g
- Nutmeg 1 gr
- Francia fűszernövények keveréke 1 g
- 1. lépés Készítse el a szükséges termékeket: zabpehely, tej, húsleves, sárgája, vaj, fűszerek.
- 2. lépés Egy serpenyőben keverje össze a tejet és a levest. Heat. Add zabpehelyeket. Forraljuk 10-12 percig alacsony hőfokon, alkalmanként megkeverve.
- 3. lépés Grud a tömeg egy turmixgép.
- 4. lépés Add hozzá a sárgáját, a vajat, a sót, a borsot, a szerecsendiót. Melegítés, keverés és forralás nélkül. Amikor megszórjuk a francia gyógynövényeket.