Bukovina dió A "Bukovina dió" torta távolról hasonlít a "burgonya" torta, de ez teljesen más. Finom házi készítésű keksz, illatos Charlotte krém, zúzott diós grillezés, fekete csokoládé réteg - mindegyik összetevő hozzájárul a torta csodálatos ízléséhez. Egy ilyen torta fölött egy kicsit dolgozni kell, de az eredmény meghaladja az elvárásait.
összetevők:- Tojás csirke 2 db.
- Vaj 50 g
- Csokoládé fekete 100 g
- Kakaópor 8 g
- Búzaliszt 60 g
- Cukor 60 g
- Víz 25 ml
- Cukor 75 g
- Citromlé 10 ml
- Dió 125 g
- Tejet 3 evőkanál. l.
- Vaj 100 g
- Tojás csirke 1 db.
- Cukrot 2 evőkanál. l.
- Cognac 10 ml
- 1. lépés Cukrot, lisztet, csirke tojást, kakaót, csokoládét, vajat, 100 g Charlotte krémet, 200 g diópörkölt diót készítünk a "Bukovina anya" tortához.
- 2. lépés A tojások 5-6 percig cukor keverővel felvertek. A térfogat 3-szoros legyen.
- 3. lépés Óvatosan keverjük össze a lisztet.
- 4. lépés Öntsön egy sütőedénybe, olajozott napraforgóolajjal.
- 5. lépés Sütjük 10-12 percig 190 ° C-on.
- 6. lépés: Készítse el a kekszet, és vágja fel egy morzsa.
- 7. lépés Grillezni a grillet egy élelmiszer-feldolgozóval.
- 8. lépés Kombinálja a keksz morzsát, Charlotte krémet, kakaót, apróra vágott grillet.
- 9. lépés A tömegből a dió méretű golyók alakításához.
- 10. lépés Csokoládé olvad a vajjal.
- 11. lépés Csomagolja a golyókat csokoládé mázzal, és tegye be a hűtőbe 30 percig.
- 12. lépés Tárolja a süteményeket, mielőtt kiszolgálja a hűtőszekrényben.