A cseresznye az egyik legfinomabb bogyó. És nagyon hasznos. A barna bogyók olyan anyagokban gazdagok, amelyek javítják a vér összetételét és a bőr állapotát. Ezért nem meglepő, hogy a cseresznye hozzáadásával nagyon ízletes és hasznos desszerteket készítenek. A friss cseresznye szezon már régen elhaladt. De ne idegesd fel. Végtére is, a tulajdonos mindig rendelkezésre áll a töltelék a fagyasztott cseresznye a torta és egyéb ízek. Ha ön nem fagy meg a cseresznyét, problémamentesen vásárolható meg a boltban.
Cherry pie
Főzési idő: 40 perc. Adagok száma: 6. Kalória tartalom: 355 kcal.
Egy kis cseresznye torta elkészítéséhez fel kell töltened egy fél pohár búzalisztet, 1 tk. sütőpor a tészta, fél teáskanál őrölt fahéj, 1 csésze töltelék a fagyasztott cseresznye nélkül gödrök, 2 ts. reszelt citromhéj, fél pohár növényi olaj, fél pohár porcukor, 1 evőkanál. l. lime vagy citromlé, fél pohár tejfölt, és 3 tojást.
- Kombináljuk a lisztet sütőporral és fahéjjal, adjunk hozzá fagyasztott cseresznyét.
- Rázzuk fel a vajat cukorporral, roston, lime-lével, tejföllel és tojással. Adjuk hozzá a lisztkeveréket, keverjük össze.
- Tegye a tésztát egy mély, tűzálló olajjal ellátott zsírokba és sütjük, amíg főzünk.
- Óvatosan távolítsa el a forró pite-t a fagyasztott cseresznye töltésével és megszórja porcukorral. Vágja a cseresznye torta részeit.
Apple-cseresznye desszert
Főzési idő: 55 perc. Adagok száma: 8. Kalóriaérték: 290 kcal.
Alma-cseresznyés desszert előkészítéséhez 8 alma, 2 tk. őrölt fahéj, 1 tk. reszelt szerecsendió, 4 evőkanál. l. cukrot, egy marék mazsolát, 2 tk. citromlevet, egy marék fagyasztott cseresznyét, gödrök nélkül, egy marék zúzott dió, 1 pohár vörös száraz bor, 1 tk. vajat.
- Vágja le a "cap" almait, távolítsa el a magot. Tegyük a sütőedénybe, adjuk hozzá a bort.
- Keverje össze a mazsolát szerecsendióval, fahéjjal és apróra vágott anyával. Töltsük meg az almát a fagyasztott cseresznye töltelékével, néhány csepp olvasztott vajat csepegünk, és tegyük a "fedő" tetejére.
- Fedjük le az űrlapot fedéllel, pároljuk az almát 40 percig a sütőben 190 ° C-on. Tálaljuk borszósszal.
Cseresznye torta
Főzési idő: 45 perc. Adagok száma: 8. Kalóriaérték: 390 kcal.
A finom cseresznye torta lesz szükség: 400 g fagyasztott cseresznye nélkül gödrök, 3 evőkanál. l. cukor, 200 g vastag krém, 30 g zselatin, 50 g víz, 2 keksz, 100 g kandírozott gyümölcs, szirup.
A szirup kell készletet: 2 evőkanál. l. cukor, 3 evőkanál. l. cseresznye lé, 1 tk. konyak.
- Készítse elő a szirupot: keverje össze a cukrot és a gyümölcslevet, forraljuk fel és hűtsük le. Adjuk hozzá a konyakot.
- Tegyük a süteményt egy osztott sütőedénybe, sziruppal átitassuk (csak a szirup rész felét használjuk fel) és egyenletesen terítsük a cseresznyét.
- A zselatint a csomagoláson feltüntetett utasítások szerint dobja ki, töltse fel a krémt, adj hozzá cukrot. Dobja jól ezt a keveréket. A kapott massza öntsük a cseresznyét és tegyük a hűtőbe.
- Fedjük le a hűtött süteményt a második torta, öntsük a maradék szirupot, hagyjuk áztatni (15 perc). Tegye a tortát az alakból, és díszítse a kandírozott gyümölcsöket.
Kandírozott gyümölcsöket saját maguk készíthetnek el. Citrusfélék és citrusfélék (cseresznye, kajszibarack, őszibarack) apróra vágva, tálban. Adjunk hozzá cukrot és egy kis vizet. Forraljuk fel és pároljuk egy kis tűzön, kevergetve - amíg áztatjuk.
Cseresznye csokoládéban
Főzési idő: 30 perc. Adagok száma: 8. Kalória tartalom: 280 kcal.
A csokoládé cseresznye egyszerűen elkészül. 100 g sötét csokoládét (lehetőleg 75% kakaó tartalmat), 100 g fehércsokoládét, 75 ml konyakot, 400 g fagyasztott cseresznyét kapunk. Ha van friss cseresznye, használja őket szárakkal. Desser nagyon vonzó lesz!
- Ha a cseresznye frissen van a fáról, mossa le folyó vízben, és forraljon fel forró vízzel. Ha a cseresznye megfagyott - csak leolvasztani. Tegye a bogyókat egy mély tálba, öntsön konyakot, hagyja sütni 20 percig.
- Fehér és fekete (vagy tej) csokoládé olvad a különféle tartályokban egy vízfürdőben.
- Akkor csavarja be a bogyókat a csokoládéba, és tegye őket egy edénybe, sütőpapírral.
- Tegyük a hűtőbe 10 percig, hogy a csokoládé befagyjon.
Amint azt talán kitaláltad, a cseresznye cukorka különösen látványosnak tűnik, ha a cseresznyéket pedicellel kötik össze, és különböző színű csokoládéban fürdik.
Puff cseresznye fagylalt
Főzési idő: 30 perc. Adagolási szám: 10. Kalória tartalom: 350 kcal.
Előre 500 g fagylaltot, 200 g kekszet, 500 g fagyasztott cseresznyét, 100 ml fehérborot, 1 szegfűszeget, csipet őrölt fahéjat, 1 csésze gyümölcslisztet, 100 ml krémet vásárolhat.
- Forraljuk a bort, adjunk hozzá szegfűszeget és fahéjat. Tegye bele a cseresznyét, hagyja sütni.
- Szappannal kevert szalvétos keksz, szemüvegen. Ezután helyezze el a sütemények, a fűszeres cseresznye és a fagylalt rétegeit. Díszítsd a tetejét cseresznyefagylalttal a képzeleted szerint.
Krémes cseresznye zselé
Főzési idő: 45 perc. Adagok száma: 4. Kalória tartalom: 250 kcal.
A tejszínes cseresznye zselét az alábbiak szerint állítjuk elő. Készítsünk desszerthez 100 g fagyasztott cseresznyét gödrök nélkül, 3 tk. cukorpor, 2 csipet őrölt fahéj, 1 evőkanál. l. ribizli lekvár, 10 g zselatin, 1 tk. vaníliacukor, 200 ml magas zsírtartalmú krém, citromhéj, narancs vagy mész.
- A zselatint feloldjuk a tejben a csomagolás utasításai szerint.
- Töltsük fel a tejszínt a serpenyőbe, tegyük fel a cukorpor és a vaníliás cukor, lekvár, apróra vágott cseresznye, fagylalt és csipet. Forraljuk a kapott keveréket.
- Csökkentse a hőt. Főzzük, keverjük, 5 percig. Add hozzá a tejet, keverje össze és öntsön egy tálba.
- Tegyen egy edényt egy hideg vízzel töltött tartályba. És habverj, amíg a krémes massza meg nem megvastagszik. Hajtsa be a formára, és tegye a hűtőbe 4-5 órán keresztül.
Az öntőformákhoz könnyen elválasztható zselé után néhány másodpercig forró vízbe merítse őket. Vagy piszkálja a zselét több helyen egy éles kést. Ezután fordítsa az öntőformákat az edény fölé és az aljára szorítsa.
Cseresznye gombóc
Főzési idő: 1 óra 15 perc. Adagok száma: 6. Kalóriaérték: 215 kcal.
A finom cseresznye gombócok elkészítéséhez 700 g cseresznyét készítsen gödör nélkül, 100 gramm cukrot, 2 tojást, 500 gramm túrót, 150 g búzalisztet, egy csipet sót. Szirupra is szükségünk van: egy fél csésze folyékony mézet, 1 fahéjas réteget, 5 fűszeres szegfűszeget, 1 badjan-csillagot.
- Készítse elő a szirupot. Ehhez öntsünk egy pohár vizet a serpenyőbe, adjunk hozzá fűszereket és forraljuk fel. Öntsük a mézet (lehetőleg akác). Sört, keverés közben, alacsony hőfokon 20-30 percig. Hűtsük le, adjunk hozzá cukrot, keverjük össze, fedjük le. Hagyjuk 15 percig.
- A tojásokat habba öntsük. Túrót kétszer törölje át egy szitán, adjunk hozzá tojásokat és sót. Beat egy keverővel, amíg sima. Helyezzük be a lisztet, gyúrjuk a tésztát. 15-20 percet a hűtőszekrénybe, majd oszd meg a tésztát 16 azonos részre.
- Formát kerek sütemények és 5-6 cseresznye. Húzza jól az éleket.
- Forraljuk fel a vizet egy nagy serpenyőbe, adjunk hozzá sót. Engedje le a gombócokat forró vízben, forralja fel és főzzük 15 percig. Vidd ki a hangot, öntsön méz szirupot.
Sand tartlets cseresznyével
Főzési idő: 40 perc. Adagok száma: 10. Kalóriaérték: 310 kcal.
Ezek a következők szerint készülnek. Vegyünk 500 gramm kekszet, vajat, 200 g cukrot, 400 g fagyasztott cseresznyét, 300 g fagylaltot, 2 banánt, 2 evőkanál. l. rum, 1 citrom.
- Roll a tésztát egy vékony réteg, kivágott 12 bögréket tőle, tedd meg olajozott sütőformák. Sütjük, amíg főtt.
- A cukrot öntsük a serpenyőbe, adjunk hozzá 200 ml vizet és néhány citromhéjat. Főzzük alacsony hőfokon, amíg a szirup konzisztenciája meg nem történik. Tegyük a cseresznyét szirupba, fedjük le és 15 percig alacsony hõmérsékleten tartsuk. Vegye ki a zajt.
- Banán egy keverőben, összekeverve a rumot. Töltsük fel a fagylaltot, töltsük ki a banán tömegét és a cseresznyét.
Ha fagylaltkrémeket töltel a torta, a sütemények és más desszertek számára, akkor minden ízléshez elképesztő ételeket kapunk!