- Tök - 1,5 kilogramm
- Póréhagyma - 1 db
- Dió - 6 db
- Cukor - 1 teáskanál
- Parmezán - 30 gramm
- Zöldségleves - 800 ml
- Vaj - 30 gramm
- Krém - 100 milliliter
- Fahéj - 1 Csipkés
- Növényi olaj - 1. egy kanál
- Só, bors - 1 db (ízlés szerint)
Melegítse a sütőt 180 ° C-ra. Vegye ki a magokat a sütőtökből, és vágja nagy darabokra. Szórja be a növényi olajdarabokat, és csomagolja be minden darabot fóliába. Süssük fél órát, miután a sütőt nem kapcsolta ki. Állítsa a sütőt 250 ° C-ra. Rántjuk fel a sajtot és keverjük össze a fahéjjal. Tegyük fel a 12 pergamennel borított sajtfedésű diákat, majd kb. 5 percig sütjük. Hozd el, és hűtsd le. A sütőtök elkülönül a kéregtől és egy tálba kerül. Öblítsük le a vajat egy pörkölt serpenyőben, süssük be, bögrével (fehér rész) szeleteljük, póréztünk 2 percig, majd adjunk hozzá cukrot. Öntsük a húslevet és a sütőtök pépét a serpenyőbe. Alacsony lángon, főzzük 20 percig, végezzük a kész keveréket egy keverőbe, és pörköljük. Só és bors, térjen vissza a kályhába, és öntsön rá a tejszínre. Nuts szelet. A maradék póréhagymát csíkokra vágva és megsütjük. Öntsük a levest tányérokba, és adjunk hozzá póréhagymát, dióféléket és sajtos bögréket. Bon appetit.
Tételek: 6