Eper szirup

1. Öblítse le és húzza le a szamócát, vágja le a szárat. Vágjunk négy szeletre. 2. Adja hozzá az összetevőket:

• Eper - 1 kg
• Víz - 4 csésze
• Cukor - 2 csésze

utasítás

1. Öblítse le és húzza le a szamócát, vágja le a szárat. Vágjunk négy szeletre. 2. Hajtsa be a bogyókat egy serpenyőbe, öntsön vizet (fedje a bogyókat) és főzzön 20 percig. 3. Távolítsa el a habosított habot egy kanállal. 4. 20 perc elteltével, amikor a bogyók elveszítik színüket, és a szirup pirosra fordul, öntsük a folyadékot egy másik serpenyőbe, és szedjük át a bogyókat (nyomás nélkül). 5. Adjuk hozzá a cukrot a folyadékhoz és addig keverjük, nem olvad. 6. Várja meg, amíg a szirup lehűl, és öntsön egy tartályba, amely alkalmas a hűtőszekrény tárolására. A hűtőszekrényben lévő szirup körülbelül két hétig tárolható. Ha vastagabb szirupot kap, ha cukrot ad hozzá, hosszabb ideig (10-15 perc)

Tételek: 10