- Káposzta - 500 gramm
- Sárgarépa - 2-3 db
- Napraforgóolaj - 1/3 csésze
- Só, bors - - ízlés szerint
Készítsen minden szükséges összetevőt. Elvesszük a káposzta legfelső lapjait, minden mást közepes nagyságú darabokra vágunk. Préselt káposzta egy tálban, enyhén megszórja a sót, és dörzsölje a kezét, hogy a káposzta lágyuljon és adjon szaftot. A sárgarépát nagydarabra dörzsölni és hozzáadni a reszelt káposztához. Szezon fekete borssal és keverjük össze. Amikor jól keverjük össze a salátát, egy kis folyadékot újra felengedünk a tál alján. Jobb összeolvasztani, különösen ha egy salátát nem akarsz azonnal megenni. Valójában csak a saláta napraforgóolajjal tölthető meg. Újra keverjük alaposan - és a saláta készen áll! Tálaljuk magad vagy köretként. Bon appetit!
Tételek: 3-4