Egy gyors vacsora A lencse az egyik legrégebbi növény, amelyet az emberek műveltek. Nem tartalmaz zsírt, fehérjében gazdag, és a folsav és a vas tartalma. A lencse szintén növeli az immunitást, és a magas rosttartalom miatt normalizálja az emésztőrendszert. A vörös lencse nagyon gyorsan elkészül, tökéletesen kombinálva a zöldségekkel. A kiadós és egészséges vacsorának előkészítéséhez legfeljebb 20 perc szükséges.
összetevők:- Lencse piros 200 g
- Fokhagyma 2 gerezd
- Sárgarépa 1 db.
- Lila bíbor 1 db.
- Paradicsom 3 db.
- Pepper sweet 2 db.
- Fűszeres bors 1 db.
- Cilantro friss 1 csomó
- Só 3 g
- Fekete paprika por 2 g
- Olívaolaj 30 ml
- 1. lépés Az étel elkészítéséhez vörös lencse, fokhagyma, hagyma, sárgarépa, édes paprika, forró paprika, paradicsom, olívaolaj, só, őrölt fekete bors, egy csomó koriander szükséges.
- 2. lépés A lencse tisztítása, öblítése hideg víz alatt, forrásban lévő víz forralása és 5 percig főzni alacsony hő hatására.
- 3. lépés Finoman apróra vágott hagyma és saláta olívaolajban.
- 4. lépés Mossa meg és szárítsa meg a zöldségeket. Sárgarépa, édes paprika, fűszeres és finomra vágott fokhagyma.
- 5. lépés Add hozzá a zöldségeket a serpenyőbe a serpenyőben. Stew 5 percig.
- Lépés 6. Paradicsom felforrósodott forró vízzel, hámozott, hántolt magok, vágott csíkok. Adjuk hozzá a zöldségeket.
- 7. lépés A tálban a párolt zöldségekhez adjuk hozzá a kész lencsét. Keverjük. Só és bors ízlés szerint.
- 8. lépés Adja hozzá a finoman apróra vágott zöldeket. Keverjük. Alacsony hőmérséklettel tartsa a lemezt 2 percig. Tálaljuk a tálat a húsra vagy magadra.