- Olívaolaj - 4 termék. kanál
- Dorada - 4 db
- Növényi olajok - 20 ml
- Asztali fehérbor - 100 milliliter
- Bors és só - - ízlés szerint
- egy csomó petrezselyem - 1 darab
- Bazsalikom - 1 st. egy kanál
- Citrom - 1 db
- Estragon - 1 st. egy kanál
- Laurel Leaf - 7-10 db
- Fokhagyma - 2 fogak
1. Először is leolvasztjuk a halat. Ez körülbelül egy órát vesz igénybe. Ezután folyó víz alatt alaposan leöblítjük, a mérlegeket megtisztítjuk, a belépő csontokat eltávolítjuk, és a kopoltyúkat eltávolítjuk. 2. Kis darabokban törje le a babérlevelet, adj hozzá tarragont és bazsalikomot. Friss rozmaringot adhat hozzá. A petrezselymet külön szeleteljük. Vékony szelet citrom. Chesnokodavilkoi nyomja fokhagymát. 3. Törölje le a szalvétát a belsejében és azon kívül is, dörzsölje sóval. Megszórjuk a gyógynövények, illatos és rózsaszín bors, két vagy három szelet citrom a hasban. 4. Kenje meg a fóliát növényi olajjal, enyhén nyomott fokhagymát egy ágyzal, majd tegyük a halat, petrezselyemmel szórjuk meg. 5. A fóliák széleit kis emeléssel töltöse és három borot és egy kanál olívaolajat öntsön. Összecsomagoljuk a halat, és egy sütő tálcára rakjuk. 6. 30 percig a sütőlapot egy előmelegített sütőbe, közepes tűzbe küldjük. Miután a halat, tedd a lemezekre, és díszítse a citrom.
Tételek: 4