- Sukhari - 300 gramm (egy fehér kenyérrel)
- Sertéshús - 500 gramm
- Marhahús - 500 gramm
- Tojás - 4 db
- Hagyma - 3-4 db
- Vaj - 200 gramm
- Növényi olaj - - Ízléshez (sütéshez)
- Só, bors - - ízlés szerint
Előkészítés: Ruskok. Friss kenyér kenyér fehér kenyér osztva 8 rész és sütjük a sütőben, amíg aranybarna. Hűtsük le és őröljük meg. A sertéshúst és a marhahúst egy húsdarálón keresztül gördítik. Add hozzá 2 tojást, hagymát és sót, borsot. Illessze a fűszemetet 12-14 darabra. Süteményeket készítünk róluk. A vajat több darab 15 gramm méretű szeletekre osztják, és egy kicsit lefagyasztják őket a hűtőszekrényben. Mindegyik olajdarab lágyul. Teszünk egy darab vajat a tortán, és töltsük fel, hogy egy csipke alakja legyen. Most kenyérsütés. Csirke vágott a tojás, a serpenyőben a zsemlemorzsa, ismét dip a tojás, és ismét tálalja a breadcrumbs. Most készen kész szendvicset néhány percig a fagyasztóba helyezni. Öntsünk egy mély serpenyőben a növényi olajat azzal a várakozással, hogy a csipke több mint felére merül. Mérsékelten melegítsük és sütjük bele a csipkéket. Ahhoz, hogy megkapja a finom szeleteket, fordítsd át őket néhány percenként. Ennek eredményeként arany finom színű és szokatlan ízeket kapsz.
Tételek: 12-14