Borsch a télen a bankokban - egyszerű receptek fotókkal és videókkal. Marhahús paradicsompüré

A téli borsch tankolás beszerzése a kulináris folyamatok leginkább paradox. A hagyományos szláv első étel készítéséhez szükséges összetevők még a tél közepén is megtalálhatók a piacon, de a hostessek tartósan továbbra is elrejtik a növényi keveréket a dobozokban. Különös jelenségnek logikus magyarázatnak kell lennie. És ez! A téli borscht ma kézzelfogható időmegtakarítást jelent a jövőben. Miután csak egy napot töltött a tankolással a paradicsompürével, sárgarépával, káposztaval és egyéb összetevõkkel való feltöltés elõtt, egész évben akár 40 percig is felgyorsíthatja a borschtot. Továbbá:

• egy háztartási borscht töltés egyik bankjában, tízszer több hasznos vitamin, mint egy kilogramm zöldségből egy szupermarketből;
• a színezékekkel, sűrítőkkel, ízekkel és mesterséges tartósításokkal töltött gyári öltözködéshez képest, a házi készítésű kannák teljesen természetes és ártalmatlan;
• a téli borsch tankolásra készen, az ön vagy rokonai által termelt zöldségek bőséges termését kivéve;
• borsch a bankok a téli időről időre olcsóbb, mint a vásárlás utántöltő és praktikus tárolni zöldségeket. Mint ismeretes, télen is cukorrépa emelkedik az ár;
• a borsch természetes előkészülete megosztható a gyermekeiddel, a szülőkkel és még a barátnőddel is, ezzel bemutatva a kulináris tehetségedet;

Ahogy láthatja, rengeteg oka van annak, hogy elrejtsük az állományt a bankokban. Mindenkinek megvan a maga!

Borsch a tél a bankok - recept egy fotót

Borscht mindenféle: ukrán, fehér, savanyú káposzta, piros gombócokkal, zöld sóska és tojás, bab és bab, káposzta és répa leves, lekvárt tejben, rozsból. Ugyanez vonatkozik a téli borschtra a bankokban, amelyek teljesen eltérőek lehetnek, attól függően, hogy a kiválasztott recept egy fotó. Ma kínálunk Önnek egyszerű céklatöltést a zöldségekkel, ismételten tesztelve és egyedileg jóváhagyva. Borsch a tél a bankok számára a recept egy fotó mindig sikeres, még a kezdők "zagotovochnogo" készség.

Hozzávalók betakarítás borsch a tél a bankok

• friss répa - 1 kg
• sárgarépa, hámozott - 600 g
• hagymás izzók - 6 db.
• Bolgár paprika - 6 db.
• zeller gyökér - 400 g
• finomított olaj - 200 ml
• paradicsompüré - 6 evőkanál
• só - 1 tk.
• fekete bors - 0,5 ts

Lépésről-lépésre utasítás a receptről egy borsch fénykép a télen a bankban

1. Készítse elő a receptben szereplő összetevők teljes készletét. Izzókkal távolítsa el a felső hüvelyeket, és vágja a zöldségeket fél gyűrűkké. A bolgár paprika és a sárgarépa apróra vágott szalmát. Zeller, héja és rács gyökerei.

2. Bolgár borssal és hagymával sütjük a növényi olajban. Ne felejtsd el sóval és borssal.

3. Sütjük hozzá a sárgarépát és a zellert. Keverjük jól, és folytassuk a sütés minden együtt. 3-5 perc után öntsön egy kis vizet a serpenyőbe.

4. Vágja ki a céklát és törje szalmát egy speciális rácsra. Tegye a cukorrépamagot egy serpenyőbe a zöldségekbe. Ezután küldje el a paradicsomot, keverje össze a borscht tankolását télen és főzzön a fedél alatt.

5. 10 perc múlva megszórjuk őrölt borssal. Ha a paradicsompüré túlságosan élénk savasságot adott, adjunk hozzá egy kevés cukrot a munkadarabhoz, és távolítsuk el a serpenyőt a tűzről.

6. A fél literes edényeket, amelyeket előzőleg mosószerrel mostak, gőzzel kezeljék. Egy tiszta edényben helyezze el a téli forró borscsot a dobozokban a recept alatt egy fotóval. Távolítsa el a munkadarabot ón fedéllel, és fedezze le a fedél alatt 20 órán keresztül.

Természetes borsch a télen cékla és káposzta

A piros borscs eredetének története a kijevi ruszok kialakulásának idején kezdődik. Ezután a jól ismert első edényt egy speciális növény - cowwort kivágásával állították elő. Oroszországban ez az étel csak a 17. században jelent meg. A hagyományos receptünk csak a 18. és a 19. században jelent meg. De még a szláv étel történeti fejlődésén sem állt meg. Az évek során az emberek kezdték betakarítani a természetes borsch a tél a céklát és a káposzta, így megtakarítás túl nagy mezőgazdasági növények. Napjainkban az ilyen betakarítás receptjei nagy érdeklődésre számítanak, hiszen a modern mamák és nagymamák számára segítenek a drága téli zöldségek és a nem megfelelő félkész termékek nélkül.

Hozzávalók a természetes borsch betakarításához télen cukorrépából és káposztaból

• fehér káposzta - 2 kg
• paradicsom lédús - 2 kg
• sárgarépa frissen - 800 g
• répa húsos - 1,5 kg
• hagyma fehér vagy kék - 600 g
• ivóvíz - 300 ml
• olaj - 0,5 l
• babér - 6 db.
• ecet - 90 ml
• petrezselyem gyökérzetei
• finomított cukor - 3 evőkanál.
• borsópaprika - 15 db.
• só - 5 tk

Step-by-step utasítás a természetes borsch betakarításával a káposzta és a céklát a téli konzervdobozban

1. Öblítse le a zöldségeket és hámozza le őket. Cukorrépa és sárgarépa grillezik a "koreai" ételeket.
2. Káposzta apróra vágja a vékony csíkokat. Fehér vagy kék hagyma, paradicsom és petrezselyem gyökere apró kockákra vágva.
3. Kombináljuk az összes elkészített összetevőt egy háromdimenziós zománcozott edénybe. Adjunk hozzá ugyanazt az olajat és vizet.
4. A kapott keveréket édesítik, sót és szezont. Cook bálványok borsch a téli fél órával a forralás után.
5. Két perccel a főzés vége előtt, öntsük az öltöző ecetet. Keverjük össze a tömeget és távolítsuk el a hőtől.
6. A cukorrépa és a káposzta természetes téli borschit elosztja a kisméretű edények tisztítására. Távolítsa el a munkadarabot ón fedéllel és fedje be dupla borítással 12-14 órán keresztül.

Ízesítés borscht télen paradicsompürével: video recept

A téli borscht ízesítés paradicsompürével - hasznos, ízletes és meglehetősen olcsó drágakő. Ez a kényelmes és praktikus módja annak, hogy megmentsük a hiányzó időt, különösen a dolgozó emberek és a sok gyermekes anyák számára. Főtt húsleves, öntötte a tartály tartalmát, hozzáadott néhány burgonyát - finom házi borscht kész! Hogyan kell megfelelően előkészíteni a borscht paradicsompürét a télen a konzervdobozban, lásd a részletes video receptet:

Billets for borsch a téli konzervek cukorrépa nélkül - lépésről lépésre receptet

Természetesen a hagyományos piros borsch a szláv emberek legnagyobb fele. De néha a szeretõknek nincs elegendõ idõjük a szakácskészítésre. Különösen - a modern nők, akiknek nincs ideje szakszerű ételeket főzni az élet őrült ritmusa miatt. Ebben az esetben a háztartási kellékek megmentésre kerülnek, és a télen a cukorrépa nélküli konzervdobozban lévő borsch egyike.

Összetevők borsszár nélküli cukorrépák készítéséhez télen kannákban

• káposzta - 500 g
• húsos paradicsom - 300 g
• hagyma vagy kék hagyma - 200 g
• sárgarépa friss - 200 g
• őrölt zeller - 250 g
• chili paprika - 2 db.
• fokhagyma hántolt - 4 fog
• olaj - 30 g
• piros bors őrölt - 1 teáskanál
• finomított cukor - 25 g
• babérlevél
• paprika - 2 tk.
• kő só - 12 g

Lépésről-lépésre vonatkozó utasítás a cukorrépa cukorrépa nélküli tálcák receptjére a télen

1. A receptben felsorolt ​​összetevőket előzetesen fel kell készíteni és lemérni. Győződjön meg arról, hogy a zöldségek frissessége és a fűszerek minősége.

2. Friss vöröshagyma, csíkokra vágva. Fokhagymát összetörni a kés oldalán, hogy hagyja a lé. Keverjük össze a hagymát fokhagymával, és forró olajjal 3-4 percig sütjük.

3. A paradicsom leválik és hámozik. A paradicsomhúsot kockára vágjuk, paprikával, chilivel és pirospaprikával tálaljuk.

4. 8-10 perc elteltével tegye a sárgarépát és a karfiolt nagy kockákban levágva a serpenyőbe a zöldségbe. Folytassuk a zöldséget további 15 percig.

5. Végül, adjunk hozzá az öltözött apróra vágott káposzta, cukor és só. Keverjük az egész keveréket és hagyjuk a fedő alatt 10 percig.

6. 2 perccel a készenléti időszak előtt a serpenyőbe helyezzük a babérvet és a borsópaprikát. Távolítsa el a munkadarabot a tűzről.

7. A kis kapacitású, steril bankokban helyezzen forró borsch tankolást. A biztonságos megőrzéshez adjon hozzá minden edényt 2-3 evőkanál. előmelegített növényi olaj.

8. Minden edényt sterilizálás után forró vízben töltsön 7-10 percig. Ezután vegye ki a tartályt a forró vízből és tekerje a fémborítók alatt. A téli borscht betakarítása cukorrépa-konzervdobozban készen áll!

Borscht a télen a babhoz - egyszerű recept a betakarításhoz

A tálba szedett borszeleteket különböző zöldségekből készítik: répáról, káposztaból, sárgarépából, hagymából, paprikából, zellerből, fokhagymából. Különösen lenyűgöző szakácsok egészítik ki a fűszeres gyógynövényeket: petrezselyem, kapor, bazsalikom. Nem lehet fűszer nélkül - paprika, koriander, paprika és más illatos kincsek keveréke kerül sor egy ilyen készítményben. De bármit is mondhatnánk, a legfinomabb borschot megkapjuk az ajánlati bab hozzáadásával. És mióta úgy döntöttünk, hogy a télen a bankokban borsch tankolást készítünk, ezért legyen benne a tápláló bab.

Hozzávalók a borsch készítéséhez télen a babok dobozban

• fehér káposzta - 2 kg
• friss sárgarépa - 1 kg
• hagymás hagymák - 10 db.
• nyers bab - 2 evőkanál.
• paradicsom lédús - 1 kg
• finomított olaj - 400 ml
• édes paprika - 7 db.
• só és granulált cukor - 2 evőkanál.
• babér - 4 db.
• ecet 6% - 110 g

Step-by-step utasítás egy egyszerű borscht receptre a télen babokkal

1. Nedves nyersbab sózott vízben. Ha szárított babot, 2-3 órán át áztassa a főzés előtt.
2. Vágjuk le a káposzta, a hagymát, a paradicsomot, a sárgarépát.
3. Keverjük össze a fenti összetevőket, sózzuk és szezonozzuk őket. Add hozzá a napraforgóolajat a keverékhez, és főzzük a készítményt 1 órán át.
4. 3-5 perccel a készítmény elkészítése előtt öntse az edénybe ecettel. Alaposan keverje össze mindent.
5. Spread forró borscht télen babok steril üvegek és sapka egy naplemente kulcsa.

Borscht a télért - egy életfogadó a könyörületes falusiaknak, az elkeseredett háziasszonyoknak, a sok gyermekes szülőknek, mindig elfoglalt anyukáknak és a nagymamáknak. Nem számít, mennyire főzött - paradicsommal, konzervdoboz nélkül, cukorrépa vagy bab nélkül. Ez a gyakorlati felkészítés mindig örömmel fogadja!