- cayenne szósz - 1/4 csésze
- olívaolaj - 1,5 sz. kanál
- fokhagymapor - 1/4 teáskanál
- csirke fűszerezés - 2 teáskanál
- víz - 1 st. egy kanál
- pirospaprika - 1 teáskanál
- tofu - 400 gramm (8 darabra vágva)
- mango povschok - 1 csipetnyi
- koriander levelek - 2 Pinches
Öntsük egy tál cayenne szószba. Adjuk hozzá az olívaolajat. Adjuk hozzá a fokhagymaporot. Adjunk csirke fűszerezést. Öntsünk egy kis vizet. Adjuk hozzá az őrölt paprikát. Vágja a tofu 8 téglalap alakú darabokat. Pároljuk a tofuot forró mártással körülbelül 5 percig. Melegítsük fel a serpenyőt középhőre. Tedd a tofu darabokat egy serpenyőbe. Kb. 3-5 percig süsse meg mindkét oldalon. Adjunk hozzá egy kis fűszeres pácot, és főzzünk pár percig. Megszórjuk mangóporral és korianderrel. Bon appetit!
Tételek: 2