- Olaj - 200 g
- Liszt - 200 gramm
- Cukorpor - 200 g
- Tojás - 3 db
- Sütőpor - 8 gramm
- Mandulapor - 30 gramm
- Dió - 30 gramm
- Kandírozott gyümölcsök - 300 gramm
- Rum - 60 gramm
- Cukor - 100 gramm (sziruphoz)
- Víz - 100 gramm
- Rum - 150 gramm
A kandírozott gyümölcsöket kockára dobja (néhány órára rumot kell áztatni). Vegye le a szobahőmérsékletű vajat, enyhén itassa be. Adja hozzá a cukrot ... ... és keverje össze a vajjal. Add hozzá a tojást ... ... a lisztet, a por sütéshez és mandulaporhoz keverjük, majd homogén tömegig keverjük, majd cukrozott gyümölcsökkel (60 gramm) öntsük a rumot, majd hozzáadjuk a diót, vágjuk el a kandírozott gyümölcsöket, adjuk hozzá a tésztához, keverjük össze mindent. helyezzük 200 ° C-ra előmelegítve. 30-60 percig süssük 30 mi után ellenőrizze a sütést egy késsel, ha a kés száraz, majd a cupcake készen van, vegye ki a sütőből, húzza ki szépen a penészből és hűtsük le, folytassuk a szirupot, 100 g cukrot 100 g vízben és melegben megolvasztunk. és öntsön egy tálba, öntsön egy kis rumot a kandírozott gyümölcsökkel ... Keverje össze ... és öntse a cupcake szirupot.) Bon appetit.
Tételek: 2-4