- keserű csokoládé - 120 gramm
- lágy vaj - 2 darab
- cukor - 2 csésze
- tojás - 4 db
- vanília kivonat - 3 teáskanál
- liszt - 1 üveg
- Csokoládé - 1 üveg
- édes csokoládé - 1 üveg
- A mázhoz: félédes csokoládé - 240 gramm
- meleg krém - 1 üveg
- kukorica szirup - 2 db. kanál
- vanília kivonat - 2 teáskanál
1. Melegítse fel a sütőt 175 fokosra. Megolvasztja a keserű csokoládét, és 15-30 percig hagyja kihűlni. A csokoládé nem lehet meleg! Keverjük össze a vajat és a cukrot egy keverővel. Adjunk hozzá 2 tojást és ostort. 2. Adjunk hozzá hűtött csokoládét és ütés közben alacsony sebességgel. Adjuk hozzá a lisztet és keverjük össze. 3. Csokoládékorongot és csokoládé darabokat adjon hozzá, kis sebességgel kevergetve. 4. Kenje meg a muffinok olaját. Tegye a főtt csokoládé tömegét a penész minden egyes rekeszébe. 5. Sütjük 14 percig. Vegye ki az öntőformából és hagyja teljesen lehűlni a pulton. 6. A máz elkészítéséhez keverje össze a krémet kukoricaszirupdal és melegítse a mikrohullámú sütőben. A csokoládét szeletekre vágjuk. Adjuk hozzá a csokoládé darabokat egy külön tálba. Add hozzá a vaníliát tejszín és szirup meleg keverékéhez, majd adjunk hozzá csokoládé darabokat. Keverjük addig, amíg a csokoládé teljesen megolvad és a keverék homogén lesz. 7. Húzzuk le a hűtött süteményeket a főtt mázba. Törölje le a felesleget. Tegye a süteményeket viaszos papírra. 8. A süteményeket tetszés szerint díszítjük - diófélék, édességek, cukrászati por, stb.
Tételek: 24