Csokoládé-dió ízű rajongók számára készült csemege Igazi csemegés az édes-csokoládé férfiaknak! Csak egy fantasztikus csokoládé, sűrített tej és dió! A csokoládé desszert egy nagy, puha csokoládéra hasonlít, gazdag íze és sok dió (amely egyébként az ízlésed, sütemények, aszalt gyümölcsök, marshmallow cukorkák szerint cserélhető vagy kiegészíthető más diófélékkel). Általánosságban elmondható, hogy a hülye definíció szerint egy csokoládé, de valójában több, mint a csokoládé előcsokoládé, ha apró darabokra vágják. Az ilyen csokoládék dobozba behajthatók, és barátok számára bemutatják a nyaralást - mindkettőt finom és szokatlan! A Fudge különleges élménye egy csipetnyi szerecsendió, hozzáadva a desszerthez, és a durva csiszolás tengeri sójával megszórva - csak kiváló volt! Enjoy!
összetevők:- Csokoládé fekete 300 g
- Sűrített tej 250 g
- Dió 80 g
- Mogyoró 80 g
- Vaj 30 g
- Tengeri só 10 g
- Nutmeg föld 0.3 ts.
- Élelmiszer aroma "Rom" 2 ml
- 1. lépés A desszert elkészítéséhez szükségünk van fekete csokoládéra és sűrített tejre, diófélékre, mogyoróra, vajra, szerecsendióra, "rum" aromaanyagra (anélkül, hogy megcsinálnánk, vagy cserélnénk fel 0,5 evőkanál pálinkával), a durva őrlés tengeri sóját.
- 2. lépés Helyezze a sűrített tejet egy vastag falú serpenyőbe. A csokoládé darabokra tört, és hozzáadjuk a sűrített tejhez.
- 3. lépés Add hozzá vajat, őrölt szerecsendió, "rum" ízét.
- 4. lépés Számítsd ki a diót és a mogyorót egy sütőben vagy egy mikrohullámú sütőben. Öntsük egy tálba, hagyjuk kihűlni.
- 5. Helyezze a serpenyőt a tűzbe, és folyamatos keverés közben engedje el a csokoládét. Amikor a tömeg egyenletes és egyenletes lesz - távolítsa el a hőtől.
- 6. lépés Az anyákat adagolja a csokoládé tömegébe.
- 7. lépés Keverjük össze.
- 8. lépés Egy kis formájú (négyzet vagy téglalap alakú) pergamengel bélelt sütéshez, a csokoládé-anya tömegét terítjük, a tetejét szilikon spatulával terítjük (a desszert teteje nagyon jól kiegyenesedett, a tömeg enyhén zsíros, műanyag és könnyen megkapja a kívánt alakot). A formát Fudge-val a hűtőszekrényben 10 percig tesszük.
- 9. lépés Ezután levesszük, a durva csiszolással levesszük a tengeri sót, és 1 órán keresztül elküldjük a fagyasztóba.
- 10. lépés Egy óra múlva vegye ki a formát az irigységből, távolítsa el a pergamenet, vágja fel részekre és tálalja az asztalra. A fudge tökéletesen tárolható a hűtőszekrényben, mint egész darab, szeletelve. Desszertként szolgálunk!