Cupcake egy csokoládé réteggel A sok receptek a cupcakes, ez a cupcake sütés finom szerkezete a tészta. Ez annak köszönhető, hogy a tejföl van jelen. Természetesen a csokoládé réteg a tortán belül egy bizonyos fényes ízt ad. A megolvadt keserű csokoládé darabjai tökéletesen illeszkednek egy édes cupcake teszthez. A sült csokoládé különleges ízét adja a keveréknek. Az ilyen megszórjuk - szilárd, nagydarab vajat és dióféléket - csizmásnak nevezik, esetünkben csokoládéval. Ha kedveled az édes süteményeket, próbáld ki ezt a receptet. Bon appetit!
összetevők:- 112 g vaj
- Só 1 csipet
- Sütőpor 1 tk.
- Liszt, búza 250 g
- Tejföl 200 g
- Vanillin 2 g
- Tojás csirke 2 db.
- Cukrot 1 evőkanál.
- Mogyoró 50 g
- Csokoládé fekete 50 g
- Fahéjpor 1 tk.
- Kakaópor 1 evőkanál. l.
- Cukrot 4 evőkanál. l.
- Vaj 60 g
- 1. lépés A tejföl készítéséhez cukrot, csokoládét, fahéjat, kakaót, dióféléket, vajat kell bevinnie. a tésztához: liszt, vaj, cukor, tojás, vanillin, tejföl, sütőpor, só.
- 2. lépés Készítse elő a csokoládé keveréket. Hideg vajat vágjunk apró kockákra, enyhén sült dióféléket, hámozzunk és aprítsuk, vágjuk a darabokat, adjunk hozzá fahéjat, cukrot, kakaóport, 1 evőkanál. l. lisztet.
- 3. lépés Keverje össze jól a keveréket (ne csiszolja meg a vajat!). Tegye be a hűtőbe.
- 4. lépés Liszt, só, vanillin és sütőpor. Keverjük.
- 5. Legyél 5 percig a lágy vajat és a cukrot.
- 6. lépés: Az olajkeverékben adjon hozzá egy, egyszerre vezetõ tojást.
- 7. lépés Add hozzá a tejfölt. Verte a keveréket.
- 8. lépés Adagoljuk a keverékhez lisztet, és egy kanállal összekeverjük.
- 9. lépés Illessze az edény falát 2 gramm vajjal. Tegye félbe a tésztát a penész aljára.
- 10. lépés A tészta tetején töltse fel a csokoládékeverék felét.
- 11. lépés Helyezze a maradék tésztát a formába.
- 12. lépés Tetejére töltse meg a tésztát a maradék csokoládékeverékkel. Tegyen forró sütőt. Sütjük 1 órán át, 175 ° C-on szárításig. (Talán 50-55 perc).
- 13. lépés Vegye ki a tortát. Hűtsük le. Vegye ki az öntőformából.
- 14. lépés Vágás részekre. Tálaljuk a cupcake teát, desszertként.