- rizs - 125 gramm
- brokkoli 750 gramm
- csirkemell - 360 gramm
- növényi olaj - 1. egy kanál
- csirkehúsleves - 300 ml
- mangó - 1 darab
- chili bors - 1/4 darab
- krém - 100 gramm
- kesudió - 50 gramm
- só - 1 ízlés szerint
1. A rizst a csomagoláson feltüntetett módon kell forralni. Öblítsük ki a brokkolit, vágjuk bele a kis virágokat, forraljuk 10 percig forró vízben. 2. Öblítse le a mellét, szárítsa meg, közepes darabokra vágja, forró olajban sütjük, öntsünk csirkehúslevet és kb. 10 percig főzzük. 3. Vágja a mangót apró darabokra (hagyjon néhány darabot az étel díszítésére). Finoman vágja a chili paprikát. 4. Keverjük össze mangó pürével, tejföllel és chilivel. Töltsük ezt a keveréket csirkemellel, sóval. Megszórjuk diófélékkel, gyönyörűen rakjuk a brokkolit és mangó darabokat. Tálaljuk főtt rizs.
Tételek: 3