- Vaj - 200 gramm
- cukor - 200 gramm
- tejföl 200 gramm
- egy csomag vaníliacukor - 1 darab
- tejpor - 500 gramm
- Kesudió - 300 gramm
Megolvasztjuk a vajat egy serpenyőben cukorral. Intenzíven gyengítse a masszát, amíg el nem kezd buborékolni, adjuk hozzá a tejfölöt, osztjuk a darabokat és alaposan keverjük össze. A hab felszínéhez vezetünk, és egy lemezről eltávolítjuk. Öntsük a forró masszát egy tálba, és kevergetéssel dobáljuk. A forrázás során adjunk hozzá tejport és vaníliacukrot. A habverés nagyon vastag. Ha a tömeg folyadék, adjunk hozzá több tejet. Ebben az esetben fontos, hogy ne mozduljon el, különben íztelen lesz. A kapott masszát egy sütőedénybe helyezzük. A tetején elalszik a kesudió. Nyomja az anyákat ujjával a tömegbe, és tegye be a hűtőbe 1 órán keresztül, vagy a fagyasztóban 15-20 percig. Amikor az édesség készen van, tegye be kis kockákká.
Tételek: 4