- Csirke - 1 db (1,5 kg)
- Sárgarépa - 2 db
- Bow - 2 db
- Petrezselyem szelet, köteg - 1 db
- Fekete bors borsó - ízlés szerint
- Vaj - 50 gramm
- Liszt - 2 Art. kanál
- Burgonya - 3 db
- Kisrépa - 2-3 db
- Krém - 150 ml
- Dill, csomó - 1 db
1. Öblítse le a húst. Tegye egy nagy serpenyőbe. A serpenyőben is hagyott hagymát és sárgarépát. Először meg kell tisztítani és félbe kell vágni. Majd tegye a petrezselyem és a borsópépet. Öntsünk egy serpenyőbe 3 liter vizet és forraljuk. Csökkentse a hőt és főzzön egy órán keresztül. Főzzük a főtt csirkét a serpenyőből, és ürítsük le a levest. 2. Húzzuk le a maradék sárgarépát és a hagymát, és vágjuk apró kockákra. Burgonya és fehérrépa is öblít és tisztít. Vágja őket kis kockákra. Megolvad a vajat egy serpenyőben. Süssünk apróra vágott hagymát és sárgarépát. Öntsük a lisztet a serpenyőbe. A lisztet zöldséggel folyamatosan keverni és sütni kell. Egy serpenyőben, húslevest, tegye a sült zöldségeket liszttel, adjunk hozzá burgonyát és répát. A zöldségeket teljesen fel kell főzni. 3. A hús már lehűlt. Távolítsa el a csontokat és a bőrt. Vágja a húst apró darabokra. 4. Adjon hozzá húst a leveshez, és öntsön a krémbe. Meleg 2-3 perc és kapcsolja ki.
Tételek: 6