- Tengeri koktél - 500 gramm
- Rizs - 300 gramm
- Bolgár pirospaprika - 1 db
- Bow - 1 db
- Fokhagyma - 2 fogak
- Sárgarépa - 1 darab
- Olívaolaj - - ízlés szerint
- Dill - - ízlés szerint
- Só, bors - - ízlés szerint
- Paradicsom - 2 db
1. A tenger gyümölcseit sütjük meleg olívaolajban, és tegyük félre. 2. Készítsünk zöldséget. Finom leves hagymát. Finom apróra vágott fokhagymás szegfűszeg. A borsot szalagokra vagy kockákra vághatjuk. Sárgarépa vágott vékony csíkok vagy rács. A paradicsom héja és apró kockákra vágódik. A serpenyőben, melegítsük meg az olajat, szárítsuk meg a hagymát és a fokhagymát. Adjuk hozzá a sárgarépát és a borsot. Frissen 10 percig, sült zöldségekben adjunk hozzá paradicsomot és pároljuk 10 percig alacsony hőtől. 3. A rizst jó néhány alkalommal hideg vízben leöblítjük. Dip rizst sült zöldségekbe. 4. Öntsön 600 g vizet és forralja fel, amíg csaknem folyadék marad a tetején. Adjuk hozzá a sült tengeri termékeket az ételekhez és keverjük össze. Zárja le a fedelet, kapcsolja ki a hőt, és 15 percig hagyja sántítani. 5. A tenger gyümölcsei és a tenger gyümölcse. díszítjük zöldségekkel és paradicsomszeletekkel.
Tételek: 4