- barna cukor - 1 csésze
- lágyított vaj - 1/2 csésze
- kulináris zsír - 1/4 csésze
- tojás - 2 db
- só - 1/2 teáskanál
- őrölt fahéj - 1 teáskanál
- sütőpor - 1 teáskanál
- forrásban lévő víz - 3 termék. kanál
- szóda - 1 teáskanál
- liszt - 2 1/2 csésze
- instant zabpehely - 2 csésze
- zephyr krémet (marshmallow) - ízlés szerint (a töltés 1 változata)
- liszt - 5 cikk. kanál (a töltet 2 változata)
- tej - 1 pohár (a töltet 2 változata)
- vanília kivonat - 1 teáskanál (a töltet 2 változata)
- vaj - 1 pohár (a töltet 2 változata)
- cukor - 1 pohár (a töltet 2 változata)
1. Melegítse fel a sütőt 175 fokosra. Beat barna cukrot, vajat és étolajat. 2. Add hozzá tojásokat és ostorozzon. Adjunk hozzá sót, fahéjat, sütőport és ütést. Keverje össze a szódát és a forró vizet, majd adjon hozzá egy edénybe és ütje. 3. Adjunk hozzá lisztet, zabpehelyet és habverőt. 4. Tegyen egy tésztát golyók formájában egy sütőlapra egy lekerekített kanállal. Süssük 10 percig. 5. Vegye ki a kész sütiket a sütőből, és hagyja lehűlni a pulton. 6. A töltés 1. verziójához kövesse a sütemény felét a marshmallow cream krémmel és nyomja meg a fennmaradó felek tetejét. Szolgáljon azonnal vagy fagyassza le. 7. A töltés 2. változatához: egy kis serpenyőben keverje össze a lisztet tejben és melegben, folyamatosan kevergetve, amíg a keverék nagyon vastag lesz. Távolítsuk el a hőtől, hagyjuk lehűlni szobahőmérsékletre. Keverje hozzá vanília kivonattal. Verjük meg a vajat és a cukrot, amíg krémes konzisztenciát nem kapunk. Ezután hozzáadjuk a teljesen hűtött tej keveréket és ostorozzuk addig, amíg sima marad, amíg a keverék nem látszik tejszínhabbal. 8. Tegyen egy kis tejszínt a tészta felére, és tegye fel a tészta maradék felét.
Tételek: 18-19