Egy finom étel gyakran nem a recept pontosan követhető, hanem a házigazda hangulata és leleményessége. Mondja meg, hogy meglepetést okozhat burgonyával, és sokan nevetni fognak, mivel teljesen prózai zöldséget állítottak elő, amely sok nemzetiség számára semmi egzotikus. Úgy tűnik, hogy még mindig több mint 2000 étel krumpliból származik, de emlékszel arra, hogy a "Girls" Tonya Kislitsyn film hősnője lánnyal bizonyította, hogy a burgonyát nem csak főzni és evették! Néha a helyzet előidézi a fantáziát, és új tálat hoz létre. Carving: rózsák a pirított burgonyából - gyönyörű étel vagy akár ízletes? Javasoljuk, hogy próbálja meg!
A burgonyából készült rózsáknak saját története van. Most nem emlékszünk arra az időszakra, amikor a hús és a kolbász Moszkvába ment. Nehéz volt felidézni valamit az ünnepi asztalról, ami a kertben nőtt. A finomságok természetesen hiányoztak, de a burgonya bőséges volt. Sokan emlékeztek arra, hogy egyszer egy virágfesztiválon, a rózsákat kivágták a zöldségekből, és úgy döntöttek, hogy lenyűgözi a ínyenc fantáziáját, ha nem az ételek finomságát, hanem az eredetiséget. Az ünnepi vacsora csúcspontja pörkölt rózsák lett.
A burgonyát egyenletesebben tisztítjuk, körkörösen mozgatjuk a szirmokat. Vágjuk az első rózsát, a felső részen egy groove-ot csinálunk, majd egy darab szalonnát. Tovább minden könnyebb, a készség megjelent.
Vágjuk le a sült rózsa növényi olajban egy serpenyőben, amíg finom csirke, só és a sütőben elkészítjük. Csak szép maradt, hogy mindezt egy edényre tegye, díszítse zöldségekkel és levelekkel, uborkából faragva. A krumpli kavicsos volt a tetején, egy csomós hús belsejében, és a szalonnának ideje volt, hogy a szájban megolvadjon.
És most egy csésze forró rózsát vezetünk be, ínyencünk meglepetéssel néz ki, és óvatosan felállít egy rózsát a tányérjára. Meg kell nézni, hogyan változik az arca kifejeződése, de az animált arckifejezéssel értjük, hogy a meglepetés vacsora sikeres volt.
Most ajánlom ezt a receptet néhány esetben: szükséged van valakire, aki meglepődni szeretne, megpróbálja legyőzni a tompa monotonságot, és végül ez kiváló módja annak, hogy legyőzzük a számítógépek és az internet vágyát.
Tehát az étel elkészítéséhez szükségünk van a burgonyára (a mennyiséget egyedileg kell meghatározni), zsírra, sütésre szánt növényi olajra. Uborka és zöldség díszítésére.
Mi keressük a kerek burgonyát, amennyit csak lehet, megtisztítjuk őket. A lemezt egy oldalról vágjuk, egyenletes platformot készítünk. Ebből a síkból vágott kör egy szirmok, alattuk egy körben eltávolítjuk a vékony borotválást, hogy a szirmok kibontakoznak. A következő szirmok sorát úgy vágják le, hogy azok az előző sor intervallumaiban legyenek. Ismét egy vékony szalagot tisztítunk alá, még mindig szirmok időközönként - és így a legmagasabb csúcsra. A rózsaszín tetején, egy vékony kés hegyével, egy olyan üregbe fúrunk, amelybe egy szelet friss, sózott vagy füstölt szalonnát helyezünk, amelyet kényelmesen fagyaszthatunk egy burgonya virágba. Az így elkészített "rózsák" sütjük a zöldségolajat egy serpenyőben, amíg egy vörösbarna. A "rózsákat" terítjük egy sütő tálcán, sózzuk és sütjük a sütőben. A készséget egy fogpiszkálóval vagy egy hegyes ütközővel ellenőrzik.
Az elkészített burgonyát gyönyörűen egy edényre helyezzük, sózva vagy friss uborkával és gallyakkal díszítve.
A rózsák vágásából visszamaradt forgácsokat más ételek elkészítésére is használhatják.
Ha úgy tűnik, hogy a rózsák kivágása túlságosan időigényes, akkor a szokásos körkörös burgonyára korlátozhatja magát, csak töltve szalonnával. Opcióként - finomra vágott darált hús helyett zsírt használhat. Ez már a szerető saját vágya és kezdeményezése.