1. Ennek oka lehet
Ha vegetáriánus akarsz lenni a vicc kedvéért, akkor nem tart sokáig, mert a szokások megváltoztatásához ez erős motivációt igényel. Arra kell gondolnod, hogy miért akarsz vegetáriánus lenni, és hiszel benne. És minden más egyszerű.
2. Keressen recepteket
Először is, találj jó recepteket, az interneten sok kiváló recept található. Tekintsd át őket, jegyezzétek meg azokat a recepteket, amelyek jól néznek ki, és próbálj meg főzni néhányat. Végtére is, ennek élettartama van a receptek kiválasztásához, ellenőrzéséhez és elkészítéséhez.
3. Új recept
Próbáljon legalább hetente egyszer főzni egy új vegetáriánus receptet. Ha tetszik, hozzáadhatja azokat az alapvető recepteket, amelyeket rendszeresen készítesz. Ha nem tetszik, akkor próbálkozzon a következő héten egy másik étel elkészítésével. A közeljövőben azok, akik vegetáriánusakká akarnak válni, egy 5 vagy 10 receptből álló listát kapnak, amelyet szeretnek enni. A legtöbb ember folyamatosan 7-10 receptet készít. És ha sok vegetáriánus receptje van, akkor készen vagy arra, hogy vegetáriánus legyen.
4. Csere
Próbáljon olyan recepteket elkészíteni, amelyeket általában főzni szeretne, de ahelyett, hogy a hús használná a helyettesítőit. Ha szeretne enni Chile-t vagy spagettit, akkor cserélje le a szokásos húst a szójhúsra, és szokásosan főzzön mindent. Meg lehet enni, amit általában eszel, csak ki kell zárnia a húst az étrendből.
5. Vörös hússal kezdjük
A legtöbb ember számára a vegetáriánus átmenet fokozatosan működik. Ne adjon fel minden húst egyszerre. Egyél 1 vegetáriánus tálat 1 hétig, 2 étel a 2. hétre, és így tovább. Adjon fel vörös húst, mert ez az élelmiszer a legkevésbé egészséges.
6. Egyéb húsfajta
2 héttel vörös hús nélkül húzza ki a sertést néhány hétig. Aztán - tenger gyümölcsei és csirke. Ezekben a hetekben alig fogja észrevenni a különbséget.
7. A tojásokról és tejtermékekről
Ebben a kérdésben a vegetáriánusok véleményei nagyban különböznek egymástól, és húsát megtagadva nem feltétlenül kell feladnia a tojást és a tejtermékeket. Tegye azt, amiről úgy gondolja, hogy helyes, akkor elutasíthatja ezeket a termékeket, mert nagy mennyiségű telített zsírral rendelkeznek a szója alternatívával összehasonlítva.
8. Az összetevők felsorolása
Gondolj a minden nap használt termékekre. Hasznos lecke az, hogy készítsen egy listát azokról az összetevőkről, amelyekről rendszeresen reggelit, ebédet, desszerteket, harapnivalókat, vacsorát készít. És akkor gondoljon arra, hogyan cserélheti ezeket az ételeket vegetáriánusra, és készítsen új listát. Például sült csirke helyett főzhetünk tofu-t. Ezzel az új terméklistával nem lesz gondod tárolni a kamrában vagy a hűtőszekrényben.
9. Egyszerre
Vannak, akik megpróbálnak azonnal lemondani minden húsról, és egyáltalán nem nehéz. Hajtsa végre a fent leírt lépéseket, majd vegye le a fejest. Csak néhány napra lesz szüksége ahhoz, hogy hús nélkül használhassa fel, és akkor már csak kis kényelmetlenséget okoz. Ha megtanulod, hogy nem eszel húst, próbáld meg nem enni a házon kívül.
10. Elég fehérje
Azok, akik fogyasztanak húst, sok fehérjét kapnak, mint amire szükségük van. A felnőttek fehérje iránti igény kisebb, mint az emberek általában gondolkodnak. És a szója termékek tele vannak fehérjék, valamint a hús.
11. Egészségtelen élelmiszer
Vegetáriánus lehet, de ha egészségtelen ételeket eszel, rossz az egészség. Ragaszkodni a zöldségek és gyümölcsök fogyasztásához, a szójafehérje, a bab, az alacsony zsírtartalmú tejtermékek, a teljes kiőrlésű ételek és így tovább.
12. Etnikai táplálék
Azok, akik vegetáriánusakká válnak, gyakran érdekes etnikai ételeket kóstolnak meg a világ különböző konyháiból.
13. Mondja meg szeretteinek
Ha vegetáriánus leszel, mondd el az embereknek, akik szeretnek és tudnak róla. Vegetáriánus ételeket készítenek neked, vagy tanácsot adhat nekik, hogy kipróbálják a vegetáriánus konyha remekeit. Ne próbáljon vonzani valakit a vegetarianizmusba, de ha érdekel, akkor további információkat kaphat.
14. Jó szórakozást!
Nem szükséges súlyos tesztet tenni magának a vegetáriánus átmenetnek. Ha úgy érzed, hogy korlátozod magadat, nem tart sokáig. Ha úgy érzed, hogy valami jó dolgot csinálsz magadnak, akkor könnyebb lesz, ha sokáig ragaszkodsz a vegetarianizmushoz.
15. Tervezzen előre
Gyakran az új vegetáriánusok problémája, hogy vacsorázni vagy pártra mennek, és nem tudják, mit fognak enni. Jó lenne főzni egy nagy vegetáriánus ételet, előzetesen figyelmeztetve a tulajdonosokat, hogy magával viszi. Csak előre kell csinálnia.
16. Készíts előre
Ha nincs kész vegetáriánus étel, akkor választania kell valami egyszerűt, vagy főznie egy nagy fazék vegetáriánus levest vagy chili-t, és tárolnia kell a hűtőszekrényben, ha nincs ideje főzni, vagy ha éhes vagy, mindig ezt az edényt raktáron tartja.
17. Vegetáriánus ételek
Zsíros zöldségeket és gyümölcsöket fogyaszthat, sok könnyű étel: nyers vagy pörkölt mandula, borsópaszta, teljes kiőrlésű kenyér, zöldség vagy lóhere, szója joghurtos bogyók és egyéb snackek.
18. Vegetáriánus éttermek
Élhet olyan területen, ahol több tucatnyi legszebb vegetáriánus étterem található. Bennük számos csodálatos vegetáriánus ételeket fedezhet fel, amelyek megpróbálták, és köszönetet mondani a sorsnak, hogy úgy döntött, hogy vegetáriánus lesz.
19. Vegetáriánus félkész termékek
A szupermarketben, a fagyasztott élelmiszer-részlegben mindig megtalálja a különféle vegetáriánus termékeket, amelyeket mikrohullámú sütőben főzhetnek. Némelyiküket tesztelni lehet, és megtalálható, hogy nagyon hasznos termékek. Mindenesetre jó lesz, ha van egy pár félkész termék a fagyasztóban, csak abban az esetben.
Most már tudjuk, hogy tanácsot adhatunk azok számára, akik vegetáriánusakká akarnak válni.