- tojás - 12 db (mindegyik torta + 2 krém esetén)
- cukor - 3,5 pohár (1 krémenként, mindegyik torta és 0,5-szeres szirup)
- liszt - 170 gramm (80 g minden egyes torta + 2 evőkanál tejszínenként)
- Vanillin - - ízlés szerint
- keményítő - 4 termék. kanalak (minden egyes torta esetében 2)
- zselatin - 1 darab
- sütőpor - 2 teáskanál (minden egyes torta esetében 1)
- Vaj - 120 gramm
- víz - 120 ml
- kakaó - 1 cikk. egy kanál
- tej - 2 csésze
- citrom - 1 db
- tejcsokoládé - 100 gramm
- banán - 2 db
- kivi - 2 db
- narancs - 1 db
- almalé - 100 milliliter
Kezdjük egy vanília kéreggel. A sütő tálcát papíron fedjük le, és margarinnal kenjük. Ezután összekeverjük a lisztet keményítővel, vanillinnal, sütőporral és szitáljuk. Megkapjuk a tojásokat cukorral, hozzáadunk lisztet és összekeverjük. Óvatosan terítse a tésztát egy sütőlapra, és egyenletesen szétosztja az egész felületen. Sütjük 10-12 percig 180 fokos hőmérsékleten. Most egy sötét süteményt is készítünk. Ehhez kakaót kell hozzáadni a tésztához más összetevők között. Ha a sütemény hideg, tekerje őket egy tekercsbe, és minden tekercset 4 azonos tekercsre vágják. Ideje gondoskodni a krémről. Tejet, tojásokat, lisztet és cukrot keverünk egy serpenyőbe. Tegyünk egy kis tüzet, és főzzük, állandó kevergetésig, amíg megvastagszik. Ezután távolítsa el a krémet a hőtől és hűtsön le jól. A lágyított vajat megverték és fokozatosan, tejszínt adva keverjük össze egy homogén tömeggel. Most a fordulat az szirup az impregnálás: egy serpenyőben öntsünk cukrot, öntsük a vizet, és keverjük össze. Hozd a szirupot felforraljuk és hűtsük le. Adjuk hozzá a citromlevet és keverjük össze. Végül összegyűjtjük a tortát. Ehhez óvatosan hajtsa végre a vanília tekercset, áztassa sziruptal, töltsön fel krémet és szórja meg azt az előzőleg dörzsölött csokoládéval. Ezután forgassa a csokoládé tekercset. Ugyanaz a helyzet, plusz a banánra vágott síkra rakva. Most az ékszer része. Hajtsa be a vanília tekercset, és csomagolja be csokoládéval. Ugyanúgy, mint az összes tekercs, majd hozzáadják a tortát. A maradék tejszín jól elterjeszti a torta felületét és oldalát. Most készítjük el a díszítést. Zselatin áztassa a lé és főzzük az utasításoknak megfelelően. A kiwi és a narancs finomra vágva. Kreatívan tegye a gyümölcsöt a tortán, majd egy teáskanálnyi zselatin oldattal tölti fel. A torta oldalát csokoládé csipekkel díszítjük. A tortát a hűtőszekrényben fél napra fagyasztjuk fel (12 óra). Bon appetit!
Tételek: 4