Burgonya fokhagymával A burgonya püré változatos lehet parmezán, káposzta, bazsalikom hozzáadásával. És minden alkalommal ez egy teljesen új íz, új kombináció lesz. A sült fokhagymás püré kellemes, sűrű, fokhagymás ízű. A fokhagyma acuvitása és agresszivitása sütéshez igazodik, ami különleges ízeket ad az edénynek. A fokhagymát sütjük a sütőben, miközben sütünk egy másik edényt. Lágyabbá válik, a fokhagyma kb. 40-60 percet igényel 180-200 ° C-on.
összetevők:- Burgonya 1000 g
- Fokhagyma 1 fej
- Vaj 40 g
- Só 5 g
- Krém 50 ml
- 1. lépés Készítse elő az étel főkomponenseit - a burgonyát és a fokhagymát. A fokhagymát fóliába csomagoljuk és sütjük a sütőben, amíg puha.
- 2. lépés Mossa meg a burgonyát, húzza le őket, szeletekre vágja. Forró vizet öntsünk a burgonyára, sózzuk és forraljuk, amíg főzünk.
- 3. lépés Hűtsük le a fokhagymát, távolítsuk el a fóliából és engedjük le a bőrről, csak a hús maradjon benne.
- 4. lépés A kész burgonyából elkészítsük a burgonyapürét, hozzáadjuk a vajat és a tejszínt. Adjuk hozzá a sült fokhagyma húsát az elkészített burgonyapürével, és öntsük mindet. Próbáld ki sót, ha szükséges, sót.
- 5. lépés Tálaljuk a burgonyapürét.