Buns "Roses"

Az élesztőt keverjük össze 1 ts l.sahara-val, adjunk hozzá meleg tejet, és hagyjuk emelkedni 20 percig. Olvadt összetevők:

• száraz élesztő - 10 gramm
• cukor - 100 gramm
• tojás - 1 db
• tej - 215 ml
• egy zsák vanillin - 12 gramm
• mazsola - 100-150 gramm

utasítás

Keverje össze az élesztőt 1 teáskanál cukorral, meleg tejet adjon hozzá, és hagyja felmelegedni körülbelül 20 percig, majd az iszapot felolvassa. Szitáljuk a lisztet. Egy tálban töltsön fel egy megolvadt felét a tejföl, a cukor felét, a vanillint és az élesztőt. Keverjük és adjunk hozzá lisztet. Gyúrjuk össze a tésztát és helyezzük meleg helyre. Ha jó a test teljes négyzetének kinyitása, 1 cm vastagságú, kenje meg az olvadt olaj második felével, majd cukor és mazsolás második felével megszórja. Forgassuk a négyzetet a tekercsekbe, vágjuk bele 3-4 cm-es darabokra, hajtogassuk a zsemleket egy sütőlapra, és hagyjuk kb. 30 percig felkelni.

Tételek: 27