- szárított borsó - 320 gramm (előzetesen áztassa a vízben)
- tejszín - 250 ml (20-22%)
- sárgarépa - 100 gramm
- hagyma - 1 darab
- édes paprika - 1 db
1. Először meg kell áztatni a borsót meleg vízben az éjszakára. Ezután ürítse ki a vizet, és alaposan öblítse le a borsót. Tegye a borsót egy serpenyőbe, és öntsön 600 ml vizet, forraljuk fel. Forralás után csökkentse a hőt lassúvá, folytassa a főzést 40 percig. 2. Ebben az időben a víz félig forralja, de ha még többet hagy, csöpögje le a kívánt mennyiséget. Használjon keverőt a zabkávét zabkásaiba, adjunk hozzá melegített krémt és forraljuk a kapott masszát. Csökkentse a hőt, sózzuk szezonban, és főzzük kb. 10 percig alacsony hőtől. 3. Most zöldséget tehetsz. Mi tisztítjuk és alaposan mossuk az édes paprikát és a sárgarépát. A sárgarépát háromra vágják, és apró kockákra vágják. Süssük a zöldségeket olívaolajban, amíg főzünk. A bébiételhez: Könnyedén tegye ki a zöldségeket, ne süsse! Tálaljuk a borsó zabkását forró zöldségekkel, de meg lehet keverni.
Tételek: 1-2