Quesadilla a babot és a sajtot

Egy serpenyőben melegítsük az olajat, és finomra vágjuk, amíg finomra aprítjuk. Hozzávalók:

• Tortillas - 8-10 db
• Paradicsom bab - 1 db (pot)
• Bow - 1 db
• Bolgár bors - 1 darab
• só, chili paprika - - ízlés szerint
• Kemény sajt - 100 gramm
• Növényi olaj - - ízlés szerint

utasítás

Egy serpenyőben felmelegítsük a vajat, és a finomra vágott hagymán át tegyük át, amíg átlátszó, majd hozzáadjuk a finoman apróra vágott bolgár borsot. Ezután adjunk hozzá egy serpenyőt a serpenyőben a paradicsomban. A tálat alaposan felmelegítjük. Ha túl sok folyadék van a serpenyőben, add hozzá a tüzet, kevergetve elpárologni. Az utolsó pillanatban adjunk hozzá reszelt sajtot egy közepes méretűre, keverjünk össze mindent, és távolítsuk el a hőtől. A töltelék ragacsos legyen. Elosztsa egyenletesen a töltő réteget a tortillában. Ezután fedje le a töltést egy másik toronnyal. Kínzásra. Olajmentes serpenyőben óvatosan melegítsük fel a kérdőt két oldalról. Vagy akár egy palacsinta tölteléket is készíthet.

Tételek: 3-4