Banán desszert Ma tejszínes desszertet készítünk levegő tömeges banánpürével. Ez a krém sikeresen kitölti a süteményeket, zsíros süteményeket. Reggelire krémes desszertet is használhat, mint például a pirítóst. A krém elég tápláló és nagy kalóriatartalmú, ezért költségeit kis mennyiségben használják fel.
összetevők:- Banán 3 db.
- Tejpor 100 g
- Krém 100 ml
- Cukor 90g
- Víz 1 evőkanál. l.
- Cukor vanília 4 g
- Kakaópor 1 evőkanál. l.
- Vaj 70 g
- 1. lépés A desszerthez 30% banánt, vajat, tejszínt, tejport, vaníliacukrot, kakaót és vizet kell bevinnie.
- 2. lépés A banánokat mossák, tisztítják, szárítják.
- 3. lépés Adjunk vizet, cukrot és vajat a serpenyőbe. Tegye a serpenyőt lassú tűzbe. Forraljuk fel, amíg a cukor meg nem olvad.
- 4. lépés Meleg tejszín.
- 5. lépés Az olaj-cukor keverékben adjunk hozzá forró krémet. Keverjük. Forraljuk fel. Enyhén hűlni.
- 6. lépés Add hozzá a tejpor részeit, habverővel, hogy ne legyen csomók.
- 7. lépés Fordítsd a tömeget keverővel, adjuk hozzá a banánpürét. Továbbra is legyőzni.
- 8. lépés Kakaópor hozzáadása. Keverjük.
- 9. lépés Helyezze a tömeget a tálcába. Fedezzen szorosan egy filmmel. Hűtsük hűtőbe néhány órát. A kész tejszínt sütemények, sütemények és pirítósok töltésére használják.