- Fokhagyma - 2 szelet
- Sertéshús - 600 gramm
- Petrezselyem - 3 db (gallyak)
- Rizs - 1 pohár
- Kiwi - 1 db
- Növényi olaj - 30 milliliter
- Banán - 1 db
- Só - 1 ízlés szerint
- Narancs piros - 1 db
- Piros száraz bor - 50 ml
1. Először is felkészítjük a szívünket. Körökön vágjuk (az egyes körök vastagsága körülbelül két centiméter). Most tisztítsa meg a filmeket és az ereket, távolítsa el a vérrögöket, és jól folyjon vízben. Hagyjuk a vizet, majd sót adunk a húsdaraboknak, és kb. Öt percig sütjük a serpenyőben, a tüzet erősnek kell lenni. Ezután csökkentse a tüzet, és adj hozzá bort. A fedél lezárásával körülbelül hét percig oltunk ki. 2. A folyó vízben mossa le a rizst (mossa le, amíg a víz teljesen tiszta lesz). Egy serpenyőben vízzel, öntsük a rizs és főzzük főzni magas hő. Amint a víz felforr, a tűz lecsökken, és tizenkét percig főzzön egy jól fedett fedéllel (ne keverjük). Amikor a rizst főzzük, helyezzük egy tálba a szívdarabokba. 3. Hámozza le a narancsot a héjból (receptünkben, a narancs piros), és vágja körbe. Néhány narancssárga kört tett a rizs mellé. 4. A héjból megtisztítjuk a kiwi és a banán körleveleket. A banán és a kiwi darabokat lemezekbe teszik. 5. Salátát díszítünk zöldekkel, fokhagymát adunk hozzá. A rizst egy mártással önthetjük, ahol a szívet forraljuk.
Tételek: 4