- cseresznye (friss, fagyasztott vagy konzerv) - 1 kilogramm
- száraz bor - 750 ml
- cukor - 175-250 gramm
- fahéj - 1-2 darab
- víz - 250 ml
- Almond Essence - 1 teáskanál
- alacsony zsírtartalmú krém - 250 ml
- tejföl 250 ml
Cserje a cseresznyét, a bort, a cukrot és a fahéjat a serpenyőbe vízzel. Forraljuk fel és pároljuk alacsony lángon 25-30 percig, amíg a bogyók el nem lágyulnak, majd félretesszük és öntsük a mandula lényegét. Egy külön edényben, tejföllel és néhány szelet krémmel keverni és áthelyezni egy serpenyőbe cseresznyével. Meleg és hideg is használják.
Tételek: 5