- Liszt - 3 csésze
- Margarin - 200 gramm
- Savanyú krém - 200 gramm
- Soda - 0,5 teáskanál
- Diófélék - 1 üveg
- Mazsola - 1 pohár
- Cukor - 1 üveg
- Vanilla - ízlés szerint
- Tojás - 2 db
1. A tészta főzéséhez meg kell olvasztani a margarint. Ügyeljen arra, hogy a lisztet szitáljuk. A szódát fel kell oltani az ecetben. Mindezt összekeverjük egy tálban, és hozzáadjuk a tejfölt. Gyúrja a tésztát. Vigyázzon a lisztre. Ne adjon hozzá minden lisztet egyszerre. A tésztának zsírosnak és szelídnek kell lennie. Add hozzá szükség szerint a lisztet. Készen áll a tésztát egy műanyag zsákba és a hűtőbe 30 percig. 2. Préseljük meg a csavarokat a serpenyőben a töltelékhez. Ebben a receptben az anyákat nem zúzzák össze. Ha kedveled a kicsi dióféléket, apróra vághatók vagy apróra vághatók. A mazsolákat 15 percig meleg vízben felszedik és áztatják. A vizet ezután lecsöpögtetik. Keverjen dió, mazsola, cukor és egy tojás. Ha szereted a vanillint, akkor adj hozzá egy kicsit. 3. Tésztát a hűtőszekrényből, és ossza be 2 részre. Vékonyul oldja ki a szöveg egy részét. Fedjük le a pergamenet pergamenttel, és helyezzük a tésztát a sütő tálcára. Töltsd ki a töltést. 4. Hajtsa ki a tésztát és a szél második részét a gördülőcsappal. Vigyük át egy sütőlapra, és zárjuk le a tölteléket. Vágja le a pite széleit, és több helyen átszúrja villával. Baklava-t 20 percig sütjük 200 fokos hőmérsékleten. Vegye ki a sütőből, és forró formában gyémántra vágja.
Tételek: 8-10