- mandula - 3/4 üveg
- cukorpor - 1 st. egy kanál
- liszt - 2 csésze
- citromhéj - 3 darab. kanál
- só - 1/4 teáskanál
- vaj - 230 gramm
- porított cukor - 2/3 üveg
- hideg víz - 2 db. kanál
- citrom kivonat - 2 teáskanál
- vanília kivonat - 1 teáskanál
- szárított sárgabarack - 1/3 csésze
- cukor - 1/2 csésze
1. Melegítse elő a sütőt 190 ° C-ra (375 ° F) és készítse elő a sütőlapot. 2. Egy serpenyőben vagy egy élelmiszer-feldolgozóban keverje össze jól 1/4 csésze őrölt mandulát és 1 evőkanál porcukrot. Elhalasztani. 3. Egy közepes méretű tálban keverje össze a lisztet, a citromot és a sót. Elhalasztani. 4. Egy nagy tálban meg kell verni a vajat és a maradék porcukrot, amíg a keverék nem lesz könnyű és szellős. Adjunk hozzá vizet, citromot és vanília kivonatokat. Adja hozzá a már elkészített lisztkeveréket, szárított sárgabarackot, mandulát cukorral és a maradék mandulával; keverni. Húzzuk fél órára egy órára. 5. Miután lehűlt, körülbelül 3 cm átmérőjű gömböket készítünk, és teljesen elesik a cukor. Szórja le a sütőlapot, és lenyomva lenyomva az egyes golyókat az üveg fenekén. 6. Tartsa a sütőben 10-12 percig, vagy amíg a cookie élei el nem párolognak. Hagyja lehűlni, mielőtt a serpenyőbe rakja.
Tételek: 18