- Vaj vaj (vagy margarin) - 250 gramm
- Tej - 50 ml
- cukor - 0,5 csésze
- só - 1/4 teáskanál
- Tojás - 2 db
- liszt - 2 csésze
Hogyan kell főzni a fürtöket, lépésről-lépésre receptet: 1. Helyezzen 250 gramm vajat vagy margarint a hűtőből, hogy lágyuljon. Beat tojás 1 evőkanál cukorral, fokozatosan adjunk hozzá tejet, sót. Keverjük össze és öntsük ezt a keveréket a puha vajba. Keverjük össze alaposan az egész keveréket. Jobb, ha keverőt használsz. 2. Ezután öntsön lisztet (1,5-2 pohár) a keverékbe, és gyorsan gyúrja a tésztát. A liszt mennyiségét ellenőrizni kell. A tésztának puhanak kell lennie, de ragaszkodnia kell a kezekhez. Keverjük ki a finomra elkészített tésztát, és adjunk hozzá négyszer, majd dobjuk ki és dobjuk újra. Ismételheti az eljárást. Ezután a tésztát 40 percig a hűtőszekrénybe küldjük. 3. A tésztát több részre vágjuk, mindegyiket megszórjuk cukorral, és egymásba töltjük. Ezután minden erőfeszítést megteszünk, és a rétegek rétege hosszúkás torta. Hosszú oldalakat csomagolnak, így középen 1,5-2 cm-es rést hagynak. 4. Adjunk hozzá cukrot, tegyük fel a tésztát félig, és darabokra vágjuk 1-1,5 cm-t. Ideális esetben a fül híres formáját kell kapnia. 5. Melegítse elő a sütőt 220 fokkal. Kenje meg a serpenyőt margarinnal vagy vajjal, tegye rá a füleit, és tegye 15 percig a sütőbe, akik szeretik a "pozadariste" -t. 6. Jobb előkészíteni a füleket a serpenyőből egyszerre: a sütés során a cukor kiáramlik, és ha lehűl, a fül ragadhatja a tálcát. A fülek készen állnak! Kívánt esetben őrölt dióval, porcukorral vagy fahéjjal lehet megszórni. Kész!
Tételek: 5