Szükséges összetevők:
- liszt - 2 pohár
- cukor - 3,5 szemüveg
- Soda -1 tsp.
- kakaó - 4 tk.
- citromlevet -1/2 ts.
- ananász szeletek - 1 üveg
- tejföl (vastag) - 800 g
- diófélék (földimogyoró, mandula) -1 üveg
- tojás - 6 db
- sötét csokoládé - 1/2 csempe
A "Pancho" ananászos sütemény egy finomság, melyet könnyű felkészíteni, és minden hostess erejében van. Ennek a tortának a sajátossága, hogy nem kell vékony süteményeket forgatni, szükségessé válik egy tésztát a kekszre.
Az előkészítés módja:
- a 6 tojás mókusát egy erőteljes hab konzisztenciájához keverjük, hozzáadunk cukrot és egy kis citromlevet;
- amikor a fehérjéket olyan meredek habba keverik, amely nem esik ki a csészéből, amikor átfordul, akkor ott hozzá kell vinni a sárgáját. Óvatosan mozgassa a kapott masszát keverővel;
- folytassa a habverődést, miután hozzáadta a szódát. Add hozzá a lisztet, és gondosan mozgasson mindent. A következetességnek egységesnek kell lennie, csomók nélkül;
- amikor süteményeket sütjük, ne felejtsük el, hogy a tészta egyik felében kakaót adunk hozzá, hogy a sütemény sötét legyen;
- A kapott anyagot öntőformába öntjük, olajjal előkenve. A süteményeket legfeljebb 180 fokos hőmérsékleten kell tartani;
- Míg a süteményeket sütjük és lehűtjük, el kell kezdeni egy tejföl készítését. Csússzon cukorral vagy vaníliával, amíg homályos, homogén konzisztenciájú. Helyezze be a hűtőbe;
- miután a sütemények lehűltek, el kell indítania a fő dolgot - egy torta létrehozását. Először vágja le a süteményeket. Helyezzük el a tortán az első részt az edényen, töltsük meg tejföllel, és helyezzük az ananászdarabokat a tetejére;
- A maradék sütemények apró kockákra vágódnak. Ennek a területnek minden egyes kockát be kell mártani a krémbe, és tetejére kell helyezni a gyümölcsöt, így a torta kúpos alakú lesz. Azt javasoljuk, hogy válogasson sötét és könnyű kockákat egy torta. Fedjük le a kapott tortát a tejföl maradványokkal és tisztítsuk meg a hűtőben;
- megolvasztja a fekete csokoládé csészéjét a tejben, és ott hozzáadja a vajat.
Az a terület, ahogyan a kapott máz lehűlt, ráöntik a tortára, bizarr kinézetével, csokiformák készítésével.
A "Pancho" konzerves ananász torta receptjét egyszerűségével különbözteti meg, ugyanakkor teljes mértékben megfelel a modern desszertek jellegzetességeinek - könnyű és finom állagúsága nem hagyja a gravitációt a gyomorban, és köszönhetően szinte mindenki szereti ezt a tortát: mind a gyerekek, mind a hölgyek figyelik az ő alakját.