Apple krém

Az almákat egy sütőedényben helyezzük el, minden almát egy fogpiszkálóval (ez a helyzet.) Összetevők:

• Almák - 10 db
• Citrom - 1 db
• Honey - 3 cikk kanál
• Tojásfehér - 3 db
• Só - - ízlés szerint

utasítás

Az almákat egy sütőedénybe helyezzük, minden almát egy fogpiszkálóval átszúrva (ezt úgy végezzük, hogy az alma a sütőben ne tört ki). Sütjük 20 percig 200 fokon. Kihúzzuk, hagyjuk kihűlni, kivesszük az alma-pépet, és átszitáljuk egy szitán. Adjuk hozzá az alma reszelt citromhéjat, és lenyomta lé. Adjuk hozzá a mézet és keverjük össze. Beat fehéreket kis mennyiségű sóval, amíg a konzisztencia a hab. Keverjük össze a pirított fehéret reszelt almaléccsel, jól keverjük össze, és egy órára tegyük a hűtőszekrénybe. Kész!

Tételek: 3-4