Káposzta burgonyasaláta

Forraljuk a burgonyát, dörzsöljük a rést, amíg forró, majd keverjük össze a tojást, adjunk hozzá Hozzávalók:

• burgonya - 1,7 kilogramm
• tojás - 2 darab (a pite és a darált hús esetében)
• Búzaliszt - 25 gramm
• só - - ízlés szerint
• káposzta - 250 gramm
• növényi olaj - 100 gramm
• hagyma - 50 gramm
• Vaj - 90 gramm
• cukor - - ízlés szerint

utasítás

Forraljuk a burgonyát, dörzsöljük rá a sütőre, amíg forró, majd összekeverjük a tojással, és hozzáadunk sót. Friss káposzta apróra vágott és apróra vágott, enyhén pirított olajban, majd sózva. Hozzáad egy nyers tojást, valamint hagymát, olajban pirított, vegyes. A savanyú káposztát a növényi olajban sült hagymával együtt hagyjuk, majd cukorral ízesítjük. Öntsük bele a levest, vagy vizet, majd kb. 30 percig főzzük, vagy főzzük. A burgonyát kerek süteményekre osztják, kavicsos darálékkal, penészgombákkal csomagolva. Törzsold meg őket lisztben, és olajjal sütjük. Tálaljuk a káposztát forró formában vajjal.

Tételek: 10