- Brokkoli - 240 gramm
- Fenyőmagok - 20 gramm
- Citromlé - 10 gramm
- Hagyma - 20 gramm
- Fekete olajbogyó - 16 db
- Olívaolaj - 20 ml
- Paradicsom - 100 gramm
- Ízletes bors - 60 gramm
- Pesto szósz - 40 ml
- Só, bors - - ízlés szerint
A borsot magokból és membránokból tisztítják, csíkokra vágják. Levágjuk a paradicsomszeleteket. Virágzat brokkoli félig. Az olajbogyókat vékony gyűrűkre vágják. Hagyma vékony gyűrűkké vágott, 5 percig forralt vízben áztatta. Keverj össze olívabogyót, brokkolit, paradicsomot, paprikát és hagymát. Adja hozzá a saját kezével vásárolt vagy elkészített pesto mártást és a fenyőmagot. A salátát olívaolajjal, sóval és borssal ízesítjük. Keverje össze - és a saláta készen áll!
Tételek: 2