A kukorica kukoricás zabkását gabonafélékből daráltuk - sárga és világos színű zúzott kukoricamagot. Kisebb vagy nagy lehet.
A kukoricafélékből nem csak a gabonaféléket készítik, hanem sok más terméket is - melasz, liszt, konzerv kukorica, keményítő, sör, kukoricapehely. Maga a kukoricás zabkása viszonylag hosszú ideig készül. Óvatosan csepegtetjük a vizet kb. Egy órán át, és a forralás közben a térfogat 3-4-szeresére nő. Ebben az esetben az ilyen módon főzött zabkása enyhén meghatározott ízű és kissé durva. Mindazonáltal, hazánkban nagyon szereti a kukorica zabkását.
A kukorica gabona gazdag tápanyagokban, nevezetesen a B, PP, E vitamin és az A-vitamin vitaminokban. A vitaminokon kívül ásványi anyagokat is tartalmaz - vas, szilícium. Az aminosavak és egyéb szerves anyagok szintén jelen vannak a kukoricás zabkában, és nagyon fontosak a szervezetünk számára.
A kukorica és a gabona először az elvonási tulajdonságairól ismeretes - eltávolítja az emberi szervezetből a különböző káros anyagokat, toxinokat és radionuklidokat. Ezenkívül a zabkása hasznos tulajdonságai a benne lévő hasznos természetes szálak fenntartása, melynek köszönhetően tisztítják a beleket és a gyomrot, majd az emésztés normális működését fenntartják. Ezenkívül a kukoricás zabkása alacsony kalóriatartalmú étel, így az emberek, akik fogyni akarnak, biztonságosan enni kukoricás zabkását. Ugyanakkor ez az étel is nagyon tápláló, így a fogyásért, a kukoricás zabkása hihetetlen előnyt jelent. Ezen kívül a kukoricadara az alacsony allergén termékek közé tartozik, így mindenki használhatja - mind a kisgyermekek, mind a felnőttek számára fokozott érzékenységgel.
A kukoricás zabkása vagy kukorica rendszeres használatával javíthatja a szív- és érrendszer rendellenességeit, csökkentheti a szívbetegség kockázatát.
A kukoricás zabkása az egyik legfontosabb tulajdonsága - a vér koleszterinszintjének csökkentése és ezáltal a stroke és a szívroham kockázatának csökkentése.
A kukorica erősíti az immunitást, jótékony hatással van az anyagcserére és képes fenntartani a szervezet normális egyensúlyát. Mindezek mellett a kukoricás zabkása elősegíti a bőr állapotának, arcszínének, fogászati egészségének és ínyének javítását.
A dietetikusok, hogy kivonják a kukorica gabona előnyös tulajdonságainak nagyobb hasznát, ajánlatos egy héten többször is fogyasztani a kukoricás zabkását.